豆腐干熱量高嗎 吃豆腐干有哪些好處

豆腐干的熱量不算高。豆腐干是大豆經(jīng)過加工而成，其中主要含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物以及鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。每100克豆腐干含有的熱量為140大卡，一塊豆腐干的熱量為42大卡，通常吃一塊豆腐干的熱量散步半小時就能消耗掉，所以豆腐干的熱量不算高。

吃豆腐干有哪些好處

1、增強免疫力。豆腐干中蛋白質(zhì)含量比較豐富，還含有身體必須的碳水化合物，可以給身體補充營養(yǎng)，促進身體代謝和腸道蠕動，不僅可以改善便秘還能有效的增強免疫力。

2、平衡激素、預(yù)防乳腺癌。豆腐干中含有較多的大豆異黃醇，它可以促進雌激素分泌，平衡體內(nèi)激素水平，調(diào)整乳腺從而降低乳腺增生的發(fā)病率，預(yù)防乳腺癌。

3、保護心臟。豆腐干中的大豆卵磷脂可以去除血管內(nèi)部的膽固醇，防治心血管疾病，保護心臟。

4、防癌。豆腐干中的皂苷可以清理人體自由基，防止組織細胞癌變，抑制癌細胞繁殖，從而降低癌癥的發(fā)病率。另外，皂苷被人體吸收后還能提高血小板活性，增強人體抗凝血能力，降低血栓的發(fā)生。

5、健腦益智。豆腐干中的鋅、鎂、硒以及卵磷脂可以促進腦部發(fā)育，提高記憶力。

6、預(yù)防骨質(zhì)酥松。豆腐干中的鈣元素可以促進骨骼發(fā)育，提高骨骼韌性和骨密度，從而預(yù)防骨質(zhì)酥松。但是豆腐干中嘌呤含量高，所以尿酸高和痛風患者不建議食用。