鴿子蛋和雞蛋哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 寶寶吃鴿子蛋還是雞蛋

鴿子蛋個(gè)頭比較小，生活中比較少見(jiàn)，而雞蛋比較常見(jiàn)，因此想問(wèn)下鴿子蛋和雞蛋哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高？寶寶吃鴿子蛋還是雞蛋？

鴿子蛋和雞蛋哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

差異不大。

1、根據(jù)《食物營(yíng)養(yǎng)成分表》顯示，鴿子蛋蛋白質(zhì)：12.3克（每100克），雞蛋蛋白質(zhì)：13.3克（每100克），雞蛋稍高一點(diǎn)點(diǎn)，但是這點(diǎn)差別基本可以忽略不計(jì)。

2、而在脂肪含量上，鴿子蛋的脂肪含量為14.5克（每100克），雞蛋：8.8克（每100克），相對(duì)來(lái)說(shuō)高于雞蛋，而且其中所含的鈣和鐵元素均與雞蛋相差不大。

3、并且兩者中的蛋白質(zhì)均比較接近人體蛋白的組成，容易被人體所吸收。因此總體上，鴿子蛋與雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差異不大。

一個(gè)鴿子蛋頂幾個(gè)雞蛋

體積上：一個(gè)鴿子蛋頂四分之一的雞蛋。

由于鴿子蛋的個(gè)頭不大，直徑在兩三厘米之間，重量在14-16克，而雞蛋直徑大多在4-5厘米，重量在65克左右，由此看來(lái)，一個(gè)鴿子蛋的體積相當(dāng)于半個(gè)雞蛋，而攝入營(yíng)養(yǎng)素的多少取決于蛋的大小，因此在體積上來(lái)說(shuō)：一個(gè)鴿子蛋頂四分之一的雞蛋。

鴿子蛋和雞蛋一起吃更營(yíng)養(yǎng)

若是關(guān)注營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高低，建議兩者同食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

鴿子蛋和雞蛋中含有不少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是由于其中有些礦物質(zhì)含量不同，例如，鴿子蛋中的鈣、鐵元素比雞蛋含量多些，而其他礦物質(zhì)含量雞蛋稍微比鴿子蛋高些，因此為了營(yíng)養(yǎng)足夠均衡，將兩者一起適量食用，有利于補(bǔ)充自身所需的營(yíng)養(yǎng)素。并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

寶寶吃鴿子蛋還是雞蛋

都可以。

由于鴿子蛋和雞蛋中均含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、磷脂、維生素等微量元素，這些營(yíng)養(yǎng)成分有利于幫助人體生長(zhǎng)，并且容易被人體消化和吸收，因此無(wú)論給寶寶吃鴿子蛋還是雞蛋都有利于促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。