莧菜魚片湯——促進(jìn)消化清熱解毒強(qiáng)免疫
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蔬菜的種類有很多的，大家在選擇的時(shí)候要互相搭配著食用，這樣才能營(yíng)養(yǎng)素更加充足，滿足人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求。莧菜大家都吃過(guò)的吧，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還可以有促進(jìn)代謝，下面就來(lái)看看它的做法。
莧菜魚片湯
莧菜魚片湯所需材料
主要食材鱖魚、莧菜、鹽、姜末、淀粉、高湯
莧菜魚片湯的做法
1、將鱖魚收拾干凈去骨，肉切成大片，加淀粉抓勻;莧菜洗凈切段備用。
2、鍋上火倒入高湯，調(diào)入姜末、鹽，下入鱖魚、莧菜煲至熟即可食用。
莧菜魚片湯的功效與作用
莧菜魚片湯，采用的是鱖魚，吃鱖魚既能補(bǔ)虛，又極易消化吸收，莧菜所含的蛋白質(zhì)比牛奶的更容易吸收，有利于強(qiáng)身健體，提高免疫力。莧菜具有清熱解毒，利尿除濕，通利大便、促進(jìn)造血、清肝明目的功效。鱖魚具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾開胃的功效，可殺腸道寄生蟲、益氣力、健身強(qiáng)體魄。這樣的食材可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以有補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效，還可以增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)和提高免疫力，對(duì)于身體健康有好處的，而且還可以清熱解毒。
關(guān)于莧菜的的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到延緩衰老的功效，有促進(jìn)消化清熱解毒強(qiáng)免疫的作用，適合各類人群。
