蟲(chóng)草花怎么吃，細(xì)談蟲(chóng)草花的功效和禁忌

提起蟲(chóng)草花大家可能會(huì)想到冬蟲(chóng)夏草。最近幾年冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格飛漲，很多不良的商家就運(yùn)用蟲(chóng)草花冒充為冬蟲(chóng)夏草。其實(shí)兩者是有區(qū)別的，蟲(chóng)草花是人工培育出來(lái)的一種真菌。而蟲(chóng)草花的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足冬蟲(chóng)夏草。那么具體它有哪些功效呢?

蟲(chóng)草花的功效

1.蟲(chóng)草花對(duì)于緩解關(guān)節(jié)的酸痛有很好的療效。對(duì)于平時(shí)經(jīng)常健忘而且精神不振，頭暈?zāi)垦５娜艘蔡貏e適用。

2.蟲(chóng)草花含有一些蛋白質(zhì)，氨基酸，蟲(chóng)草素和甘露醇可以調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)的平衡，可以有效的增強(qiáng)人體體力和身體免疫力。

3.蟲(chóng)草花還可以有效的治療肝腎功能，對(duì)于男性補(bǔ)精益陽(yáng)也有很好的作用。并且還具有止血化痰的功效。

蟲(chóng)草花的吃法

蟲(chóng)草花在生活當(dāng)中普遍拿來(lái)燉湯煲粥，以及泡開(kāi)水服用都有不錯(cuò)的效果。但是一定要注意吃蟲(chóng)草花的時(shí)候注意以下幾點(diǎn)。

1.在使用蟲(chóng)草花之前不要清洗蟲(chóng)草花，如果過(guò)度的清洗蟲(chóng)草花，會(huì)使附著在蟲(chóng)草花表面的真菌孢子粉流失，從而失去療效。

2.在使用蟲(chóng)草花煲湯的時(shí)候，不要熬制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，一般在湯快要熬制完畢時(shí)，提前半個(gè)小時(shí)加入蟲(chóng)草花熬出香味即可。

3.此外在熬制蟲(chóng)草花的時(shí)候不要加入味精以及其他的香精，避免蟲(chóng)草花的自然香味流失。特別注意的是對(duì)真菌過(guò)敏的人不要食用蟲(chóng)草花。

蟲(chóng)草花的禁忌

1.對(duì)于特殊人，嬰幼兒發(fā)燒感冒以及月經(jīng)期間的女性不建議服用，以免給身體帶來(lái)不適。

2.本身就是熱性體質(zhì)的人，中老年有高血壓中風(fēng)以及患有腫瘤的人去不宜食用，否則會(huì)加重病情。

3.蟲(chóng)草花的吃法也要注意，平時(shí)不能過(guò)多食用，也不要和其他的藥材和保健食品一同食用，否則容易上火引起藥效散失。

蟲(chóng)草花的口感好，平時(shí)可以多進(jìn)補(bǔ)。特別是拿來(lái)煲湯全家人都可以享用。不僅可以作為一日三餐，對(duì)身體益處也多?？芍^是一舉兩得的功效。也希望大家在購(gòu)買(mǎi)的同時(shí)注意辨別真假才能有更好的療效。