小白菜炒粉條的做法有哪些

白菜是比較常見的一種菜色，因?yàn)榘撞烁缓S富的蛋白質(zhì)，所以很多的人們喜好吃白菜，白菜是所有菜中含礦物質(zhì)和維生素最多的菜。而且白菜的含鈣量也是比較的高的，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較的高的，那么小白菜炒粉條的做法有哪些呢?下面我們來詳細(xì)的了解下吧。

原料:小白菜500g、粉條150g、精選豬肉150g、青椒100g

調(diào)料:大蔥少許、生姜少許、鹽少許、雞精少許、一品鮮醬油少許

做法:1、將小白菜摘洗凈，切成小段。

2、將豬肉切成薄片。

3、青椒摘凈切細(xì)段。

4、將大蔥和生姜切細(xì)條。

5、起火，倒入一定量食用油，爆炒蔥姜條起香味。

6、倒入肉片，加入一品鮮調(diào)色，翻炒約5成熟后，加入一定量的清水。

7、再加入粉條，大火煮沸，中火燉約3分鐘。

8、最后將準(zhǔn)備好的小白菜和青椒段，倒入鍋中，再小火燉一分鐘。

9、開鍋，依個(gè)人口味加入鹽，雞精攪勻即可。

其實(shí)小白菜炒粉條的做法并不難，最關(guān)鍵的是要注意翻炒的程序和時(shí)間，如果翻炒的時(shí)間太長(zhǎng)的話，就會(huì)使白菜和粉條變老，而且粉條會(huì)變得沒有韌性，比較的容易斷，大家也可以根據(jù)自己的口味，加入一些海鮮丸等，味道會(huì)更加的可口的。