豬肉片炒白菜的做法有哪些?

豬肉炒白菜是在生活中最家常的一道菜，豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)，白菜含有多種維生素和大量粗纖維，無(wú)論是怎樣做都很好吃，而且價(jià)錢(qián)也是很便宜，所以成了人們冬天必不可少的一種蔬菜。

做法一:

首先把大白菜洗干凈，最好是先整葉整葉地用水浸泡洗后再用清水沖洗。然后把洗干凈的白菜手撕成適宜的大小。

瘦肉洗干凈后切成片，然后用嫩肉粉拌上。

熱鍋下油，丟入花椒爆香。

緊接著倒入瘦肉，迅速翻炒開(kāi)。肉沒(méi)有連成團(tuán)就可以放豆瓣了。兩勺差不多就行了，鹽都不要放，不然會(huì)咸的。

等豆瓣把肉炒上色后就可以倒白菜啦。

最后就是等白菜炒熟就可以了。

做法二

白菜梆適量

豬肉適量相克食物

大蔥適量相克食物

大姜適量

香菜適量相克食物

醬油適量

鹽適量

醋適量相克食物

味精適量相克食物

肉片炒白菜的做法

1.把白菜梆用刀片成白菜片。

2.香菜切段。

3.豬肉切片，

4.蔥姜切絲。

5.鍋里小許油燒熱，下上肉片翻炒至斷生。

6.放上蔥姜炒出香味。

7.倒入白菜片翻炒幾下。

8.倒入醋和醬油，醋要先倒，這樣炒出來(lái)的白菜脆。

9.放上鹽炒勻。

10.最后放上味精和香菜，翻炒均勻出鍋。

做法三

肉切絲備用

黃心白菜切段

熱鍋爆香，加入肉絲翻炒，加鹽及生抽炒熟

加入白菜翻炒

繼續(xù)翻炒，加點(diǎn)水蓋蓋燉煮一會(huì)，翻炒調(diào)味出鍋~~

做法四

-步驟-

1.小白菜，豬瘦肉，胡蘿卜，杏鮑菇洗凈。

2.豬瘦肉切片，放鹽，定粉，黃酒拌勻腌制。

3.小白菜切塊，杏鮑菇切片，胡蘿卜切片這些都切好備用。

4.杏鮑菇，豬肉，胡蘿卜先下油鍋炒幾下。

5.下小白菜炒熟，放鹽，雞精炒勻就可以。