黑米粥有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 黑米粥有哪些功效

黑米粥中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和多種人體必需維生素，能起到抗氧化、清除自由基的作用，還可以美容養(yǎng)顏、延緩衰老、滋陰補(bǔ)腎；黑米中鐵元素含量高，能有效改善貧血的癥狀；黑米粥中含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有助于消化；黑米粥是一道滋補(bǔ)佳品它能緩解脾胃虛寒，緩解尿頻的癥狀。

功效與作用

1、止血：

黑米中含有黃酮類化合物，能維持血管正常滲透壓，防止血管破裂從而能很好的止血。

2、治療腎虛：

黑米有開胃益中、健脾益肝和補(bǔ)腎澀精的功效，適合少年白發(fā)或產(chǎn)婦等體虛者食用，有很好的補(bǔ)腎效果。

3、防治糖尿?。?/p>

黑米的膳食纖維含量多，淀粉消化速度比普通大米慢很多，所以能很好的防治糖尿病。

4、防治心血管疾?。?/p>

黑米中的鉀和鎂等礦物質(zhì)能有效幫助控制血壓，防治心腦血管疾病。

5、減肥：

黑米營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富且纖維含量高，不僅能供給身體每天所需營(yíng)養(yǎng)，還容易有飽腹感，是一種很好的減肥米。

6、抗衰老：

黑米含有人體所需的多種氨基酸成分，且蛋白質(zhì)含量也很高，能更好的抗氧化從而幫助抵抗衰老。

注意事項(xiàng)

1、黑米粥適宜孕早期的女性食用。

2、病后消化能力弱的人慎食。

3、腹脹、尿失禁患者忌食。

4、老人、小孩、病人慎食。