立春后多吃這些食物能養(yǎng)肝

　　立春一過，馬上就要春節(jié)了，人的肝氣開始旺盛的時候就是立春后。春天是陽氣生發(fā)的時候。適合多吃養(yǎng)肝的食物。不宜吃酸的。哪些食物適合立春后食用呢?肝臟不好的癥狀有哪些呢?如何有效的去預防肝臟不好的問題呢?下面一起來了解一下吧。

　　養(yǎng)肝吃什么

　　韭菜

　　春季是韭菜最鮮嫩可口的時候，是當下的時令菜。韭菜俗名“壯陽草”，富含糖類、蛋白質、視黃醇、維生素A、維生素B族、維生素C和鈣、鉀等營養(yǎng)成分，且有調味和殺菌作用。春日食韭菜有辛辣助陽、促進升發(fā)功效。中醫(yī)認為，韭菜有溫中散寒的作用，與豬肉、豬腰炒食都是營養(yǎng)膳食的選擇。

　　蔥姜蒜

　　我國民間有一句俗話：“吃好蔥姜蒜，病痛少一半?！笔[、姜、蒜不僅僅只是日常生活必備的調味品，同時它們還是具有神奇功效的良藥。特別是在乍暖還寒的立春時節(jié)，人們更應該好好地利用蔥、姜、蒜。蔥葉中含豐富的維生素A、維生素C以及鈣，同時蔥還可以刺激消化液的分泌，增進食欲。大蒜含有一種殺菌能力特別強的大蒜素，它能夠殺滅多種病菌。

　　菠菜

　　菠菜中含有豐富的鐵，但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿卜素、維生素C有關。胡蘿卜素能治夜盲癥，還能調節(jié)細胞的各項功能，對各種出血癥有益。維生素是還原劑，能將體內的三價鐵還原為二價鐵，以便于人體吸收。對貧血有一定的治療作用。

　　芹菜

　　有句老話，叫“立春吃芹，日日來勁”，說的是這個季節(jié)的芹菜最適合食用。芹菜中主要含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵等，相比較而言芹菜葉比芹菜莖營養(yǎng)素含量更高，除此之外，芹菜中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發(fā)油，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用。

　　香椿

　　中醫(yī)認為，香椿性涼，味苦、平，無毒，入肺、胃、大腸經。有清熱解毒，健胃理氣，潤膚明目，殺蟲的作用。香椿含香椿芳香族機物，可健脾開胃，增加食欲。含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。

　　春筍

　　春筍被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴，自古以來備受人們喜愛文人墨客和美食家對它贊嘆不已，有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍味道清淡鮮嫩，含有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素，因其高蛋白、低脂肪、多粗纖維素而備受人們青睞，經常食用有滋陰、益血、化痰、清肝明目、助消化、防便秘的功能。

　　紅棗

　　紅棗是一種富含營養(yǎng)的食物，而且它還有很不錯的美容功效。紅棗是家常養(yǎng)肝佳品，具有補脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護肝臟，增強人體免疫力。

　　肝臟不好的癥狀

　　1、肝功能不好的人，脂肪代謝會異常，致使血漿總脂肪酸濃度下降和多不飽和脂肪酸缺乏，血漿游離脂肪酸及甘油三酯增高，過量的甘油三酯則以脂肪小滴形式貯存，因而，肝功能不好的人容易患上脂肪肝。

　　2、肝臟是人體最大的消化腺，肝功能不好的人消化功能比正常人差，因此會有食欲不振、食后脹滿、惡心、嘔吐、腹泄、腹痛、厭油膩或便秘等癥狀。

　　3、肝功能不好的人，維生素類代謝異常，缺乏維生素可致夜盲、皮膚粗糙、唇舌炎癥、浮腫、皮膚出血、骨質疏松等癥狀。

　　4、肝膽同源，肝功能不好的人膽色素代謝異常，可致黃疸。

　　5、肝功能不好的人主要原因是肝細胞受了損害，可致血清轉氨酶等酶類增高，而膽堿脂酶降低，表現為乏力、易倦、思睡等。

　　6、肝功能不好的人激素代謝異常，表現為性欲減退、月經失調、皮膚小動脈擴張，出現蜘蛛痣、肝掌、臉色黝黑等。

　　7、肝功能不好會導致下消化道癥狀，尿色呈茶水色，大便呈稀便。

　　8、肝功能不好的人凝血因子合成障礙，可致牙齦出血、鼻出血等。

　　養(yǎng)肝的小妙招

　　按摩

　　養(yǎng)肝除了在日常生活中需要多注意外，按摩也是可以養(yǎng)肝的。雙手相迭，擦兩乳間的膻中穴，上下往返30次，可舒暢氣機，刺激胸腺，增強免疫力?；蛘咭部梢詢扇晌眨窊魞尚⊥壬喜康淖闳镅?，可補腎強肝，固護脾胃。

　　護目

　　中醫(yī)講，肝開竅于目。所以，如果肝臟受損，就會讓眼睛覺得干澀、困乏。反之，養(yǎng)好眼也能護肝。春天的陽光溫暖卻不強烈，建議人們可以全身放松，面對太陽，閉上眼睛，讓玻璃窗和眼瞼濾去過于強烈的太陽射線，使溫熱的陽光透進眼球，同時轉眼珠，先順時針方向緩緩轉10次，再逆時針轉10次，每天持續(xù)15分鐘即可

　　好心情

　　春天要特別注意調節(jié)情緒，避免肝氣抑郁，否則就會生出許多病來。比如，遇到不快的事要戒怒，并尋求適當的方法及時宣泄。萬物升發(fā)的季節(jié)，不妨多出去走走，培養(yǎng)一些興趣愛好，也有利于疏散肝氣，避免郁結。

　　中醫(yī)茶療

　　茶療養(yǎng)肝是目前比較好的養(yǎng)肝護肝的方法，疏肝理氣，清熱解毒，護肝保肝等功效，并且添加了護胃益腎的草本精華，能夠有效的清肝毒瀉肝火，從而保證肝臟的健康，使產品的功效更加多善顯著。

　　在立春之后吃一些韭菜有辛辣助陽、促進升發(fā)功效。同時蔥還可以刺激消化液的分泌，增進食欲。大蒜含有一種殺菌能力特別強的大蒜素，它能夠殺滅多種病菌。養(yǎng)肝可以進行一些按摩可舒暢氣機，刺激胸腺，增強免疫力。