兩歲寶寶的營(yíng)養(yǎng)早餐

　　每個(gè)寶寶都是父母的心頭肉，是一個(gè)家庭的希望。從寶寶剛剛誕生那一刻起，父母?jìng)兙烷_始各種準(zhǔn)備，為寶寶營(yíng)造良好的成長(zhǎng)環(huán)境。對(duì)寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育來說，合理的飲食是很重要的。寶寶到了兩歲，是養(yǎng)成飲食習(xí)慣的最佳時(shí)間，那么，兩歲寶寶營(yíng)養(yǎng)早餐都有什么呢?

　　兩歲寶寶營(yíng)養(yǎng)早餐

　　1、自制花卷饅頭

　　準(zhǔn)備：面粉、發(fā)酵粉、蔥花、鹽、油等。步驟：

　　(1)面粉拌入發(fā)酵粉加水把發(fā)酵好的面團(tuán)在案板上揉捏，揉成光滑的面團(tuán)，蓋保鮮膜于溫暖處放酵至二倍大。

　　(2)蔥洗凈瀝干水，切成蔥花備用。

　　(3)把發(fā)酵好的面團(tuán)在案板上揉捏，再用搟面杖把面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形的厚度約3、4毫米左右的薄面片

　　(4)在搟好的面片上均勻地涂上一層食用油，均勻地撒上蔥花，卷成長(zhǎng)條，兩個(gè)上下疊加起來，在筷子上擦一點(diǎn)干粉，并放在面團(tuán)的中間，用力壓一壓，然后取出筷子，漂亮的花卷就出來了。

　　(5)將花卷放入蒸爐中，然后大火蒸15分鐘即可。

　　2、炸醬面

　　(1)準(zhǔn)備：豬肉末，青菜，面條，黃豆醬、甜面醬、料酒、油、鹽適量。

　　(2)豬肉切碎待用;大蔥切蔥花。

　　(3)干黃醬加水慢慢稀釋，把甜面醬也兌入黃醬調(diào)勻備用。

　　(4)鍋里放入油，油溫后下蔥花炒香后，下肉丁翻炒，倒入混合好的黃醬和甜面醬翻炒，并加一些料酒以免糊鍋。炸醬大約炒20分鐘出香味后關(guān)火。

　　(5)另起鍋，鍋中加入清水，水燒開后將面條和青菜放入煮熟撈出，放上做好的雜醬即可。

　　3、芹菜炒牛肉絲

　　(1)準(zhǔn)備牛里脊肉絲150克、芹菜100克、雞蛋1個(gè)(取蛋清)。植物油、料酒、味精、醬油、香油、鹽、水淀粉、蔥段各適量。

　　(2)牛里脊肉絲用料酒、鹽、香油、蛋清、水淀粉攪上勁，入油鍋滑散;芹菜洗凈，切段，入沸水中焯燙，撈出。

　　(3)油鍋燒熱，煸香蔥段，放入牛肉絲、芹菜段，倒入料酒、醬油、味精煸炒均勻即可。

　　4、五彩雜蔬球

　　(1)準(zhǔn)備胡蘿卜、冬瓜、南瓜、胡蘿卜、西蘭花，白糖、淀粉、鹽和油適量。步驟：

　　(2)將胡蘿卜、冬瓜、南瓜、蘿卜用挖球器挖成球狀或半球狀(沒有挖球器可用小勺子挖成半球);

　　(3)西蘭花切小朵洗凈備;

　　(4)鍋中加水燒開，放少許鹽與油入水中，加處理好的丸子和西蘭花焯水至半熟狀;撈出浸入冷水中冷卻后瀝干水備用;  鍋燒熱，加少許橄欖油，入蒜蓉煸香;

　　(5)倒入半熟的蔬菜丸子，少許白糖，鹽、翻炒至丸子全熟，最后加雞精調(diào)味，淋上少許淀粉水即可出鍋

　　小編結(jié)語(yǔ)：兩歲的寶寶對(duì)谷類的消化吸收已經(jīng)沒有什么問題了，因此主食方面可以選擇主要提供能量的谷類，媽媽們?cè)趯殞毜娘嬍撤矫嬉嘧⒁?，?duì)兩歲寶寶營(yíng)養(yǎng)早餐的食譜做一下研究，及時(shí)補(bǔ)充寶寶所需的營(yíng)養(yǎng)，從小養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，保證寶寶們的健康成長(zhǎng)。