運動的時候一定要補(bǔ)充蛋白質(zhì)嗎 什么樣的運動必須要補(bǔ)充蛋白質(zhì)
相信很多人都知道蛋白質(zhì)是身體所需要的必要成分,所以說在生活中我們必須要補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)才可以,不過,在運動之后我們必須要進(jìn)行必要的蛋白質(zhì)補(bǔ)充,那么,在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的時候到底應(yīng)該要考慮什么樣的因素呢?下面,我們一起來看看蛋白質(zhì)跟運動強(qiáng)度的關(guān)系方面內(nèi)容。

1、中等強(qiáng)度訓(xùn)練 一次中等強(qiáng)度的訓(xùn)練(以55%最大攝氧量強(qiáng)度訓(xùn)練),所產(chǎn)生的蛋白質(zhì)氧化率也就是氨基酸損失率,幾乎等于一種支鏈氨基酸的每日需要量的90%。
隨著運動強(qiáng)度一直增加到中高強(qiáng)度(以85%最大攝氧量強(qiáng)度訓(xùn)練),蛋白質(zhì)的氧化率已經(jīng)達(dá)到每日需求量的300%。
出現(xiàn)極端的負(fù)氮平衡(狀態(tài))。
結(jié)論:力量訓(xùn)練中,大量的氨基酸及蛋白質(zhì)的消耗比我們以前想象的量大很多;氨基酸尤其是支鏈氨基酸的氧化速率與運動強(qiáng)度成正比。

2、低強(qiáng)度耐力訓(xùn)練 一次低強(qiáng)度耐力訓(xùn)練,先以每小時1.5公里的速度慢走,氨基酸的排出就比身體安靜狀態(tài)增加了13%。
然后,逐漸增加速度一直到以每小時10公里的時候,氨基酸的排出比安靜狀態(tài)增加了500%。
出現(xiàn)極端的負(fù)氮平衡(狀態(tài))。
結(jié)論:耐力訓(xùn)練中,身體使用碳水化合物和脂肪的作為主要能量來源,其中5%—10%的能量是由蛋白質(zhì)提供;蛋白質(zhì)和氨基酸不作為能量時,同樣會被消耗;蛋白質(zhì)的氧化率在耐力訓(xùn)練者身上表現(xiàn)得比力量訓(xùn)練更強(qiáng)烈。
此外,研究還表明,男性負(fù)氮平衡(狀態(tài))程度高于女性。
男性在運動狀態(tài)下,具有更高的亮氨酸氧化率。
很明顯,這種性比差異與女性糖原含量低或脂肪利用率高有關(guān)。

從上面的內(nèi)容中我們可以看出蛋白質(zhì)的補(bǔ)充跟運動的強(qiáng)度是有著非常密切的關(guān)系的,如果說你希望自己的補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以達(dá)到預(yù)期的效果,那么,不妨嘗試著先了解自己的運動的強(qiáng)度,然后根據(jù)運動強(qiáng)度來選擇蛋白質(zhì)補(bǔ)充的多少。
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