煉乳怎么吃？正確吃法是這樣的！
煉乳是人們用牛奶做成的一種食品，煉乳的吃法有很多，但通常是和其他食物搭配做成美食來吃，比如香醇煉乳鮮奶鍋、煉乳草莓糕以及草莓煉乳松餅等都是煉乳的典型應(yīng)用。
一、香醇煉乳鮮奶鍋【光泉鮮乳】
1、食材如圖
2、牛奶鍋的湯頭比例為~高湯1:牛奶2:煉奶:1大匙(或依個(gè)人喜好)
3、高湯下鍋為滾后，下一湯匙煉奶攪拌溶化后(加入煉奶是讓湯更濃郁)，
4、再加入鮮奶，小火煮滾
5、接著放入自己喜歡的鍋物煮熟，起鍋撒上少許胡椒粉即可上菜。(海鮮跟牛奶鍋超搭的~喜歡海鮮的朋友可以多加海鮮類)
二、草莓煉乳松餅
1、取一攪拌盆，將蛋打入并以打蛋器攪拌均勻，加入糖、鹽繼續(xù)攪拌至糖、鹽溶解完全
2、加入鮮奶、鮮奶油、鷹牌煉奶攪拌均勻
3、將步驟2以濾網(wǎng)過篩濾除結(jié)塊，使之更滑順
4、篩入低筋面粉、無鋁泡打粉并攪拌均勻，無鹽奶油微波加熱溶化后，倒進(jìn)面糊繼續(xù)攪拌均勻
5、草莓切成細(xì)丁加入面糊里繼續(xù)攪拌均勻
6、制作佐料用的鮮奶油，將鮮奶油、糖倒進(jìn)攪拌盆，以冰水隔水降溫的方式將鮮奶油打發(fā)至干性發(fā)泡(即拿起攪拌機(jī)后尾端呈現(xiàn)固態(tài)挺立狀)，倒進(jìn)擠花袋中備用
7、松餅機(jī)預(yù)熱后，將適量奶油涂抹于松餅機(jī)內(nèi)，慢慢將面糊倒入使其均勻分布，蓋上松餅機(jī)烤約3分鐘左右
8、將松餅盛盤，擺上草莓切片、擠上花形鮮奶油，淋上煉乳、蜂蜜，豐盛美味的草莓煉乳松餅豪華美味出場
9、淋上煉奶、蜂蜜的草莓搭配松餅好美味，家兩小自己DIY松餅邊吃邊玩，不亦樂乎!!
三、煉乳草莓糕
1、草莓、草莓最愛。把每一個(gè)都清洗得乾乾凈凈的。
2、清洗的工作就交給負(fù)責(zé)好了，最喜歡呢!
3、菠菜川燙熟，瀝干水。留3片葉子不要打成汁。
4、會準(zhǔn)備模型器具喔!
5、模型先抹一層薄油，鋪上草莓。
6、草莓+水打成草莓汁約1.5杯的草莓汁。再加2.5大匙的鷹牌煉奶+120克樹薯粉攪拌勻。成草莓面糊。
7、草莓面糊、菠菜面糊各分成2份。草莓面糊的1/2先倒一點(diǎn)點(diǎn)的草莓糊蒸熟，讓鋪底下的草莓定型(約5分鐘)，再把1/2剩下的草莓面糊倒入(蒸7分鐘)。第二層是1/2的菠菜面糊(蒸7分鐘)。第三層是最后1/2草莓面糊(蒸7分鐘)。第四層是最后1/2菠菜面糊(蒸10分鐘)。
8、等完全涼了，再脫模。菠菜葉、根拿來裝飾。
9、刀子每切一刀要抹食用油，才不會沾粘。
