女人貧血吃什么 女人貧血的經(jīng)典食療方

女人貧血吃什么 女人貧血的經(jīng)典食療方

一、杞子南棗煲雞蛋

材料：枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個(gè)。

做法

1、將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。

2、蛋熟后去殼取蛋再同煮10分鐘。

功效：補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃。

二、鯉魚補(bǔ)血湯

材料：黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。

做法

1、鯉魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗干凈，加少油在鍋中，略煎至金黃色。

2、將黑上去瓤丹并清洗干凈，放入鍋中，不用放油，炒至豆衣裂開，再用清水洗干凈，備用。

3、紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗干凈，備用。

4、水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)半小時(shí)，最后放入鯉魚，煮30分。

功效：滋陰補(bǔ)血、益肝腎、明目安神、健脾補(bǔ)氣、利尿消腫。

三、阿膠芝麻核桃羹

做法：先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細(xì)末，再加入桂圓肉五十克、適量冰糖，一起隔水蒸二小時(shí)即可。每次加熱吃食二匙。

功用：本品有補(bǔ)腎安神益血的功效。

四、紅棗羊骨糯米粥

材料：羊脛骨1~2根（豬骨也可）、紅棗30枚、糯米一杯。

做法

1、將羊脛骨（或豬骨）敲碎。

2、紅棗去核。

3、將以上材料加入適量的水于鍋中熬煮。

功效：補(bǔ)脾益血、滋腎健骨。