健身最佳早餐---美味香蕉蛋糕

經(jīng)常健身對我們的身體有著非常大的好處。當(dāng)然了，在健身的同時(shí)選擇好一份健康的早餐也是很重要的。今天就給大家推薦一款健身最佳早餐，香蕉蛋糕。

香蕉蛋糕的做法

用料:

香蕉4根;杏仁片一把;雞蛋4只;面粉120g(可以用快熟燕麥代替);泡打粉一小勺;黃油50g;糖一勺(可以不用);鹽一丟丟;

做法:

挑選相當(dāng)熟的香蕉四根，用勺子將香蕉搗碎后加入融化的黃油。用打蛋器將黃油和香蕉打勻，加入雞蛋打勻。加入面粉、糖，攪勻后再加入泡打粉和鹽，攪勻。將攪勻的香蕉面糊倒入模具，撒上杏仁片;烤箱180度60分鐘，就可以得到皮脆內(nèi)香甜軟糯的香蕉蛋糕了。

小貼士

1、用快熟燕麥來代替面粉做健身早餐更合適。

2、里面可以隨便加果仁和蔓越莓干之類的。

3、雖然會膨脹裂開不好看，但是真的很好吃哦，我最喜歡吃表面的脆皮部分了。

4、據(jù)說如果用小蘇打代替泡打粉就不會出現(xiàn)膨脹裂開的現(xiàn)象了，還木有實(shí)踐，下次試一試。