春季養(yǎng)生粥有哪些？它們的功效和作用分別是什么？

養(yǎng)生粥用一種溫和的方式，通過(guò)飲食來(lái)養(yǎng)護(hù)自己的身體，那么在進(jìn)入春夏季節(jié)里，又應(yīng)該選擇什么樣的養(yǎng)生粥去調(diào)養(yǎng)身體呢?不同的養(yǎng)生粥又有怎么樣的功效呢?

養(yǎng)生粥顧名思義是養(yǎng)生的粥品，養(yǎng)生粥可以因人而異做出一同的版本。將一些對(duì)身體有益的藥材和食材住在一起，用食補(bǔ)的方法對(duì)身體進(jìn)行保護(hù)。而春夏季在天氣悶熱，食欲不佳的日子里，如果改變一下飲食，用養(yǎng)生粥來(lái)代替普通的大米飯，會(huì)有一定的幫助和功效。

黑米紅棗粥，提前先將黑米浸泡5個(gè)小時(shí)，最好在前天夜里浸泡第二天早上就可以用。再將糯米淘洗干凈稍微浸泡一會(huì)再一旁待用，再把紅棗洗凈挖去核。在鍋中倒入適量的清水再把黑米，糯米，紅棗放入鍋內(nèi)，用大火熬制，直到煮沸，再換小火慢燉。將黑米煮爛出色，粥里水分收干就可以放入冰糖調(diào)味。

黑米作為一種膳食纖維，具有多種的營(yíng)養(yǎng)成分和氨基酸，可以利肝益腎，滋補(bǔ)養(yǎng)胃。而紅棗也有補(bǔ)血，益肝健脾的功效。將他們住在一起，不僅可以滋補(bǔ)身體，養(yǎng)出氣色，還有利于身體里的肝腎脾胃的調(diào)養(yǎng)。既能飽腹又能調(diào)養(yǎng)內(nèi)臟是一碗非常有益的養(yǎng)生粥。

南瓜小米粥，切一段老南瓜大概200克左右，刨皮后將南瓜切成丁。將小米和糯米一起淘洗干凈，浸泡兩個(gè)小時(shí)，讓它們更容易煮爛，節(jié)約時(shí)間。在鍋中加入適量的清水，先將切成丁的南瓜放入鍋中煮熟在放入小米和糯米一起大火煮，直到煮沸在開(kāi)小火慢慢的將食材煮透。大概再煮半個(gè)小時(shí)就可以了，在鍋里放入冰糖調(diào)味。

南瓜和小米都屬于粗糧，有利于腸胃的蠕動(dòng)，減少便秘的現(xiàn)象發(fā)生。而且南瓜性溫，有著養(yǎng)身補(bǔ)氣，清熱解毒的功效，在春夏季悶熱的環(huán)境中最適合不過(guò)。在春季經(jīng)常會(huì)食欲不振，身體乏力，這時(shí)候來(lái)一碗南瓜小米不僅可以增加食欲還可以補(bǔ)充氣血。