把米飯換成糙米身會(huì)發(fā)生的變化?
如果我們把白米換成糙米一個(gè)月,我們會(huì)看到什么變化?
一,緩解饑餓感。
同樣重量的糙米,糙米實(shí)際上是相同的熱量,但是糙米帶給我們的飽腹感比較強(qiáng),當(dāng)我們吃糙米會(huì)明顯感到咀嚼的次數(shù)增加,因?yàn)椴诿椎馁|(zhì)地是比較硬的,所以我們需要細(xì)磨才可以更好的消化,這樣一個(gè)習(xí)慣性的動(dòng)作將帶給我們飽腹感。此外,糙米轉(zhuǎn)化為血糖的速度較慢,所以血糖水平會(huì)逐漸上升,我們不會(huì)猛地感到飽和饑餓。
二,大便通暢。
胃腸消化不良的人建議多吃粗糧的原因是,粗糧吃多了會(huì)使胃蠕動(dòng)更頻繁,所以可以更充分地研磨食物,促進(jìn)消化和吸收。對于習(xí)慣性便秘的人來說,每天吃一些糙米可以使排便更加順暢,排便次數(shù)也會(huì)增加,排便也會(huì)更加規(guī)律。但中老年人群的基礎(chǔ)代謝率相對較低,不能吃純糙米,應(yīng)使用適當(dāng)比例的糙米和白米。
三,減肥。
糙米是減肥中心推薦的主食,因?yàn)樵跍p肥過程中不建議完全避免碳水化合物,因?yàn)樗鼤?huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂,很容易反彈。連續(xù)吃糙米可以讓我們增加飽腹感,所以我們不需要過多吃其他東西。
堅(jiān)持吃糙米,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)我們更健康,感覺更輕,身體狀況更好。
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