孕婦一定不要吃的四種魚

　　魚是公認(rèn)的健康食品。有些魚還含有保護(hù)心臟的脂肪。然而，不同種類的魚類積累了不同數(shù)量的汞，這是一種對(duì)人體有害的自然元素。

　　最近，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局警告孕婦和打算懷孕的婦女不要吃鯊魚、鯖魚、旗魚和方頭魚，因?yàn)檫@四種魚的汞含量可能會(huì)影響胎兒大腦的生長(zhǎng)和發(fā)育。值得注意的是，由于金槍魚的汞含量較低，所以不包括在孕婦的禁食中。然而，負(fù)責(zé)汞法規(guī)的人認(rèn)為，孕婦在懷孕期間吃很多罐裝金槍魚是不好的，而且在某些地區(qū)，孕婦每周只能吃198克金槍魚。

　　汞進(jìn)入孕婦體內(nèi)，會(huì)破壞胎兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致嬰兒認(rèn)知能力低下。一些人認(rèn)為每年大約有6萬(wàn)兒童受到汞的影響。食品藥品監(jiān)督管理局的警告主要針對(duì)孕婦，但它也提醒母親和幼兒不要過量食用前面提到的四種魚類。

　　孕婦每周可以安全地吃罐裝金槍魚、貝類和小海魚。盡量多吃不同種類的魚，不要集中精力吃一條魚，平均每周魚的消耗量不超過340克，不要擔(dān)心汞攝入過多。如果每百萬(wàn)單位的魚中含有少于一單位的甲基汞（魚中存在汞的形式），那是安全的。