夏季飲食怎么吃才健康?

　　無論是疾病還是保健，飲食調(diào)理都是少不了的，來看看夏季飲食保健注意事項(xiàng)都有哪幾項(xiàng)吧。

　　多進(jìn)稀食利補(bǔ)養(yǎng)

　　多進(jìn)稀食是夏季飲食保健的重要方法，如早、晚餐時(shí)喝粥，午餐時(shí)喝湯。在煮粥時(shí)加些荷葉，具有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用;在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，具有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。

　　補(bǔ)充營養(yǎng)勿忘鉀

　　平時(shí)要注意補(bǔ)充一些營養(yǎng)物質(zhì)，如西紅柿、青椒、冬瓜、楊梅、甜瓜、李子等新鮮果蔬;補(bǔ)充水和無機(jī)鹽，特別要注意鉀的補(bǔ)充，如豆類及其制品、香菇等;多吃些具有清熱利濕作用的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、黃瓜等;適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如魚、瘦肉、蛋等。

　　根據(jù)體質(zhì)選水果

　　對于腸胃不好的人來說，最好選擇溫和一點(diǎn)的水果，不要太甜，也不要太酸。夏季飲食保健中虛寒體質(zhì)以及有胃寒、胃潰瘍的患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒涼食物。

　　冰箱內(nèi)取出食物別急吃

　　腸胃受到強(qiáng)烈的低溫刺激后，易導(dǎo)致生理功能失調(diào)。人的胃腸溫度一般在36℃左右，而剛從冰箱里拿出來的食物只有2℃～8℃，最好放一會兒再吃，且一次不要吃得太多，特別是老年人、及有慢性胃炎、消化不良的人更應(yīng)注意。

　　夏季飲食保健要多注意以上幾點(diǎn)，保健要從日常生活中做起，一點(diǎn)一點(diǎn)調(diào)理，不要忽略飲食健康。