到底該怎么吃雞蛋好呢

 對(duì)雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,我們都是知道的,健康養(yǎng)生,吃個(gè)雞蛋,一天的營(yíng)養(yǎng)足夠來了,雞蛋是我們都還喜歡吃的。那么,感冒咳嗽還能吃嗎,哪些食物對(duì)感冒咳嗽有效果,有人說感冒了是不能吃雞蛋的,真的是這樣嗎,今天,小編就帶各位一起來看看到底該怎么吃雞蛋吧。

咳嗽可以吃雞蛋嗎

 一到轉(zhuǎn)時(shí)節(jié)時(shí)分。很多人簡(jiǎn)單患感冒咳嗽,一整天咳不斷,身體實(shí)在是傷不起。很多人覺得咳嗽就不能吃雞蛋,其實(shí)剛好相反,雞蛋和姜、醋調(diào)配一同吃有很好的治咳嗽效果。雞蛋有滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)燥的效果。生姜有散寒、祛風(fēng)化痰的效果。醋能消食開胃,散瘀血,收斂止瀉。所以醋煎雞蛋、姜炒雞蛋都有很好的醫(yī)治咳嗽的效果。

 下面為大家推薦幾個(gè)雞蛋治咳嗽的小偏方。

 1.姜煎雞蛋止咳

 取生姜一小塊切碎,雞蛋一個(gè),香油少許,像煎荷包蛋一樣(姜末撒入蛋中)。煎熟后趁熱吃下,每日兩次,數(shù)日后咳嗽即愈。此“藥”好吃且療效亦佳,久咳不愈肺部無異常者可嘗試。

 2.醋煎雞蛋治咳嗽

 醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效。做法是:取雞蛋1個(gè),打在碗里攪勻,米醋半勺放入炒鍋,用文火燒開之后將雞蛋放入煎炒,蛋熟后加適量白糖,涼后即吃。每天早晚各吃1個(gè)。一般吃兩次就可止咳,重者3天可愈。

 3.白糖拌雞蛋治咳嗽

 患有緩慢支氣管炎的人,尤其是在感冒之后,就會(huì)更容易引發(fā)咳嗽。胸痛氣促,心煩不安。用雞蛋拌白糖經(jīng)蒸煮后服用,作用很好。辦法如下:取鮮蛋一個(gè),磕在小碗內(nèi),不要攪碎蛋黃、蛋白,參加適量白糖和一匙植物油,放鍋中隔水蒸煮,在晚上臨睡前趁熱一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可康復(fù)。

 4.姜炒雞蛋止咳

 取生姜切丁或絲,將雞蛋打入碗內(nèi)拌勻,然后將少許油倒入鍋中燒熱,再將姜絲放入油中過一下,最后倒入雞蛋炒熟,趁熱吃下。吃的量可自己掌握,晚上臨睡前吃更好。

 小兒咳嗽可以吃什么

 1. 生姜+紅糖+大蒜

 孩子患了風(fēng)寒傷風(fēng)。喝溫?zé)岬纳t糖水對(duì)治療咳嗽有一定的幫助,如果孩子一起還伴有咳嗽,可在生姜紅糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮,要用小火煮10分鐘,把蒜頭的辣味煮掉,這樣孩子才肯喝。

 2. 蒸大蒜水

 取大蒜2～3瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加蓋放入鍋中去蒸,大火燒開后改用小火蒸15分鐘即可。當(dāng)碗里的蒜水溫?zé)釙r(shí)喂給孩子喝,大蒜可以不吃。一般一天2～3次,一次小半碗.大蒜性溫,入脾胃,肺經(jīng),治療寒性咳嗽,腎虛咳嗽效果非常好,而且方便簡(jiǎn)單,孩子也愿意喝。

 3. 烤橘子

 將橘子直接放在小火上烤,并不斷翻動(dòng),烤到橘皮發(fā)黑,并從橘子里冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會(huì),剝?nèi)ラ倨?讓孩子吃溫?zé)岬拈侔?。如果是大橘?孩子一次吃2～3瓣就可以了,如果是小貢桔,孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃,一天2～3次。橘子性溫,有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量會(huì)明顯減少,鎮(zhèn)咳作用非常明顯,而且孩子都愿意吃。

 4. 麻油姜末炒雞蛋

 將一小勺麻油放入炒鍋內(nèi),油熱后放入姜末,稍微在油中過一下,隨即打入1個(gè)雞蛋炒勻。孩子風(fēng)寒咳嗽及體虛咳嗽時(shí),每晚讓孩子在臨睡前趁熱吃一次,堅(jiān)持吃上幾天,就能收到明顯效果。

 5. 梨+花椒+冰糖

 取梨一個(gè),洗凈,橫斷切開挖去中間核后,放入20顆花椒,2粒冰糖,再把梨對(duì)拼好放入碗中,上鍋蒸半小時(shí)左右即可,一只梨可分兩次吃完。蒸花椒冰糖梨對(duì)治療風(fēng)寒咳嗽效果非常明顯,但有的孩子不喜歡花椒的味道,家長(zhǎng)可自己選擇。

 雞蛋不能和什么一起吃

 1. 雞蛋與豆?jié){同食不宜:因?yàn)樯節(jié){中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收,雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙,從而降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率。

 2. 雞蛋和糖精、味精同食不宜:會(huì)造成谷氨酸攝入過量,對(duì)消化及神經(jīng)系統(tǒng)不好。

 3. 雞蛋忌與柿子同食:一般而言,這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的胃腸炎癥狀。

 4. 雞蛋與白糖同煮不宜:因?yàn)殡u蛋和白糖同煮,會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收,對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。

 5. 雞蛋與兔肉同吃不宜:兔肉味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物物質(zhì),共食會(huì)發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉。

 吃完雞蛋后不要立即飲茶:因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂功能的鞣酸蛋白質(zhì),使腸蠕動(dòng)減慢,從而延長(zhǎng)糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能,危害人體健康。

 結(jié)語(yǔ):如果感冒發(fā)燒了,那肯定是要多注意的,當(dāng)出現(xiàn)咳嗽的時(shí)候是可以吃雞蛋的,上文也例舉了很多這樣的食物,相信大家也都對(duì)本文有所了解了吧。小孩咳嗽的時(shí)候還可以吃烤梨、烤橘子。在衣物上也要酌情的添加才好,這也才能保證我們的健康了。