吃什么肉不長(zhǎng)肉呢

　　很多MM們都擔(dān)心吃肉會(huì)增肥，其實(shí)，只要選對(duì)了肉，既可以滿足自己的食欲，又可以補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以不必?fù)?dān)心長(zhǎng)胖之后如何減肥的問(wèn)題。趕快來(lái)認(rèn)識(shí)一下這些吃了也不會(huì)長(zhǎng)肉的肉類食物吧!

　　雞肉——老少皆宜

　　富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，脂肪含量較少，100克雞肉中只含有1.2克的脂肪，且多為不飽和脂肪酸。因?yàn)橄矢?，很容易被人體吸收利用，所以孩子、老年人、體質(zhì)虛弱者都可以食用。

　　鴨肉——滋補(bǔ)上品

　　所含的脂肪數(shù)量適中，比雞肉高些，比豬肉要低，所含的脂肪主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，并且易于消化，不會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。因?yàn)楹卸喾N維生素，對(duì)心臟疾病有顯著的預(yù)防作用。

　　鵪鶉肉——?jiǎng)游锶藚?/p>

　　有動(dòng)物“人參”的美譽(yù)，肉質(zhì)細(xì)膩，蛋白質(zhì)和氨基酸含量極高，脂肪和膽固醇含量很低，長(zhǎng)期食用對(duì)心血管疾病、神經(jīng)衰弱、結(jié)核病及肝炎都有一定療效。

　　詳情可登錄中醫(yī)膳食專題http://tcms.fh21.com.cn/zyss/。