常吃粗糧能緩解高血壓。精白米面的味道很好,口感也好,而且也比較容易消化,但是因為它加工的非常精,導(dǎo)致它里面很多的營養(yǎng)物質(zhì)都損失了,能留下來的主要是植物性蛋白,但不是一個優(yōu)質(zhì)蛋白,還有大量的碳水化合物,比如精白米和精白面中的碳水化合物含量能夠達到77-78%,但是粗糧中只有60%幾,它對于我們血糖和血脂的控制不是特別合適,而且它的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維都會丟掉很多。所以,只吃細糧就容易會導(dǎo)致膳食攝入不均衡,會容易引起血糖和血壓的問題。