夜盲癥是指在暗處或者在夜晚的時(shí)候,患者視力明顯下降或者視物不見(jiàn)的情況。夜盲癥主要是營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致,因維生素A缺乏,影響視網(wǎng)膜桿細(xì)胞代謝。胡蘿卜有補(bǔ)肝明目的作用。胡蘿卜中的胡蘿卜為脂溶性維生素,所以在吃的同時(shí)最好是配合脂肪性食物來(lái)吃,比如豬肥肉。夜盲癥可以補(bǔ)充維生素A,缺乏維生素A可能導(dǎo)致皮膚干燥和粗糙,角膜干燥,夜盲癥等疾病的發(fā)生。食物里面含有維生素A的很多,例如西紅柿,胡蘿卜,紅薯,蘋(píng)果,梨,綠豆,大米,豬肉等等。