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胡蘿卜發(fā)黑還能吃嗎

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胡蘿卜發(fā)黑還能吃嗎

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張玲
張玲 河南省腫瘤醫(yī)院 主任醫(yī)師
皮膚光滑的胡蘿卜用水清洗,皮膚細(xì)胞被破壞,含水量大于未清洗的胡蘿卜,因此胡蘿卜自然儲(chǔ)存性差,變黑只是變質(zhì)的一種表現(xiàn)。如果你想保存胡蘿卜,用泥買,而不是用水清洗。將它們儲(chǔ)存在涼爽通風(fēng)的地方,而不是冰箱里。指導(dǎo):為了從胡蘿卜中釋放營(yíng)養(yǎng),有必要在烹飪中加熱胡蘿卜,或者通過(guò)機(jī)械作用,如磨碎、榨汁或充分咀嚼。上述方法可以將類胡蘿卜素的有效量增加6倍。此外,由于類胡蘿卜素是脂溶性的,胡蘿卜最好用油烹飪或與含脂肪的食物一起食用。

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推薦 小兒病腦的治療療程

小兒病腦的治療療程需根據(jù)病因和病情嚴(yán)重程度制定,通常包括藥物治療、康復(fù)訓(xùn)練和支持性護(hù)理。小兒病腦的治療療程因病因不同而異,常見原因包括感染、缺氧、代謝異常等,治療需結(jié)合病因和癥狀進(jìn)行綜合干預(yù)。
1、藥物治療是小兒病腦治療的重要組成部分。針對(duì)感染性病因,如腦膜炎或腦炎,常用抗生素如頭孢曲松、阿莫西林或抗病毒藥物如阿昔洛韋。對(duì)于代謝異常導(dǎo)致的病腦,需補(bǔ)充缺乏的物質(zhì),如維生素B1或維生素B12。對(duì)于癲癇發(fā)作,可使用抗癲癇藥物如苯巴比妥或丙戊酸鈉。
2、康復(fù)訓(xùn)練在小兒病腦治療中至關(guān)重要。物理治療幫助恢復(fù)運(yùn)動(dòng)功能,如通過(guò)被動(dòng)運(yùn)動(dòng)和主動(dòng)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練。語(yǔ)言治療改善語(yǔ)言障礙,如通過(guò)發(fā)音練習(xí)和語(yǔ)言理解訓(xùn)練。作業(yè)治療提高日常生活能力,如通過(guò)精細(xì)動(dòng)作訓(xùn)練和認(rèn)知功能訓(xùn)練。
3、支持性護(hù)理是小兒病腦治療的基礎(chǔ)。營(yíng)養(yǎng)支持確?;純韩@得足夠的熱量和營(yíng)養(yǎng)素,如通過(guò)鼻飼或靜脈營(yíng)養(yǎng)。心理支持幫助患兒和家長(zhǎng)應(yīng)對(duì)疾病帶來(lái)的壓力,如通過(guò)心理咨詢和家庭支持。環(huán)境優(yōu)化提供舒適的康復(fù)環(huán)境,如保持適宜的溫度和濕度。
4、定期隨訪和評(píng)估是小兒病腦治療的重要環(huán)節(jié)。通過(guò)定期檢查,如腦電圖、CT或MRI,評(píng)估病情進(jìn)展和治療效果。根據(jù)評(píng)估結(jié)果調(diào)整治療方案,如調(diào)整藥物劑量或增加康復(fù)訓(xùn)練強(qiáng)度。長(zhǎng)期隨訪監(jiān)測(cè)患兒的生長(zhǎng)發(fā)育和功能恢復(fù)情況。
小兒病腦的治療療程需結(jié)合病因和病情進(jìn)行個(gè)體化制定,藥物治療、康復(fù)訓(xùn)練和支持性護(hù)理是主要手段,定期隨訪和評(píng)估確保治療效果。通過(guò)綜合治療和長(zhǎng)期管理,大多數(shù)患兒可獲得良好的康復(fù)效果,家長(zhǎng)需積極配合治療并關(guān)注患兒的心理需求。