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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
鳳梨具有促進消化、增強免疫力和抗炎作用，但過量食用可能引發(fā)口腔不適或過敏反應。合理食用鳳梨有助于健康，但需注意禁忌人群和食用量。1. 促進消化：鳳梨富含菠蘿蛋白酶，有助于分解蛋白質(zhì)，改善消化功能。適量食用可緩解胃脹和消化不良。2. 增強免疫力：鳳梨含有豐富的維生素C和抗氧化物質(zhì)，能提高機體抵抗力，預防感冒和感染。3. 抗炎作用：鳳梨中的溴化物具有抗炎效果，有助于緩解關節(jié)炎和肌肉疼痛。4. 食用禁忌：鳳梨性涼，脾胃虛寒者不宜多食；未成熟的鳳梨含有較多草酸，可能刺激口腔黏膜，導致不適。5. 過敏反應：部分人群對鳳梨過敏，食用后可能出現(xiàn)皮疹、瘙癢等癥狀，需立即停止食用并就醫(yī)。合理食用鳳梨，注意禁忌，才能充分發(fā)揮其健康功效。
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