膽固醇高不建議吃蛋黃。這是因?yàn)榈包S富含膽固醇,如果長期進(jìn)食,會(huì)引起高膽固醇血癥,或者加重高膽固醇血癥。而高膽固醇是血脂中的膽固醇超過正常值的現(xiàn)象,也就是高血脂,長期的高血脂會(huì)引起冠心病以及腦梗塞,或者下肢動(dòng)脈硬化、閉塞等并發(fā)癥的發(fā)生,當(dāng)然偶爾吃一次蛋黃一般也問題不大。日常生活中要保持良好的生活習(xí)慣,少吃油膩的食物,尤其是究不要吃動(dòng)物油,不抽煙,避免熬夜,堅(jiān)持持之以恒的鍛煉,比如跑步、打球、游泳,有助于預(yù)防膽固醇升高現(xiàn)象。