八個月的寶寶可以吃蝦,但是需要注意以下事項:1.先嘗試其它食物:在給寶寶嘗試蝦之前,盡量先給寶寶嘗試其它的食物,比如蛋黃,還有就是肉泥,以確定寶寶是否對蝦過敏。2.逐步增加量:給寶寶吃蝦的時候,一定要從少量開始,一點點先嘗試一下,然后沒有不良反應再逐漸增加量。3.注意過敏反應:在給寶寶吃蝦的時候,如果是蝦作為新的食物,盡量在一天當中不要增加兩種新食物,以免引起過敏反應。蝦是一種營養(yǎng)豐富的食物,富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),對寶寶的生長發(fā)育有益。但是,對于有過敏體質(zhì)的寶寶,需要注意蝦的攝入量和頻率,以避免過敏反應。如果有任何疑慮或問題,建議咨詢兒科醫(yī)生的建議。