七個月寶寶喂養(yǎng)重點是什么？粥類 泥狀食譜

七個月寶寶喂養(yǎng)重點仍然在于如何添加輔食。七個月寶寶的牙齒依然沒有長全，因此輔食還是以松軟易消化為主。粥是我國傳統(tǒng)認(rèn)的養(yǎng)生保健佳品，所以寶寶食譜中肯定少不了粥？七個月寶寶除了粥、羹類的食物外，還可以吃什么呢？對了，泥狀食物，今天小編除了推薦兩款粥外，還要介紹兩款營養(yǎng)美味的泥狀食譜。

七個月寶寶粥類食譜

雞肉菜粥

原料：粥150克，雞肉15克，油菜葉10克。

制作方法：

將雞肉煮熟切碎，菜葉焯熟，切碎，備用；

將雞肉加入粥中煮，加少量鹽（嘗著很淡，基本嘗不出鹽味即可），待雞肉煮軟即可加入油菜末，1分鐘后關(guān)火即可。

營養(yǎng)經(jīng)

雞肉的脂肪含量很低，維生素卻很多。每100克肌肉含鈣13毫克、磷190毫克、鐵1。5毫克。油菜中包含多種營養(yǎng)素，鈣、鐵、維生素C和胡蘿卜素的含量都很豐富。只是要注意吃剩的熟油菜不要再給孩子吃，以免造成亞硝酸鹽沉積。

瘦肉粥

原料：大米50克，豬瘦肉50克，生菜30克。

制作方法

將大米淘凈，加清水浸泡半小時；

將瘦肉洗凈，剁成細(xì)末，生菜洗凈，也切成碎末；

將大米和適量水放入鍋內(nèi)，用旺火燒開后，轉(zhuǎn)微火熬煮，至米拉開花時放入肉末，煮至肉爛粥稠，加人生菜再稍煮即成。

營養(yǎng)經(jīng)

豬肉是寶寶生長發(fā)育離不開的，蛋白質(zhì)和膽固醇的含量較高，還含有維生素和鋅等，經(jīng)常食用可促進(jìn)嬰兒智力的提高。

魚肉富含寶寶成長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，所以小編下面介紹的兩款泥狀食譜，其中一道就是魚肉泥。

七個月寶寶泥狀食譜

一、蒸肉泥

食物原料：

瘦肉，蔥，姜，蒜，醬油，料酒，生粉。

制作方法：

1、先將瘦肉用刀背拍松（這樣可使蒸出的肉更嫩），然后剁成肉泥，蔥，姜，蒜剁成末。

2、加入醬油，料酒（料酒可以去腥味，但在烹調(diào)的過程中會揮發(fā)，所以不用擔(dān)心有酒精對寶寶不好），生粉（可以使肉更嫩）各少許，將材料攪拌均勻。

3、文火蒸7-8分鐘（時間視份量而定），也可以在蒸米飯時，放在電飯褒里一起蒸，這樣既省時又省力。

營養(yǎng)經(jīng)：

瘦豬肉中的維生素B1含量相當(dāng)高，還含有豐富的蛋白質(zhì)，同時含無機(jī)鹽豐富，尤其含鐵、磷、鉀、鈉等較多。

二、豆腐魚肉泥

食物原料：

豆腐50克，魚肉50克，清湯適量。

制作方法：

1、將魚肉洗凈，入鍋中煮熟后剔去魚皮和骨刺，研成泥；

2、將豆腐沖凈，切成小??；

3、將清湯入鍋中燒開，放入豆腐，邊煮邊用勺子研碎成泥，煮好后加入魚肉泥，混合拌勻即可。

營養(yǎng)經(jīng)：

豆腐蛋白質(zhì)含量豐富，質(zhì)地優(yōu)良，既易于消化吸收，又能促進(jìn)嬰兒生長，還含有多種維生素、鈣、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，和魚肉搭配食用，既美味又提供應(yīng)用利用率。