影響嬰兒身高發(fā)育的微量元素

　　一個人的身高除了與遺傳有最直接的關(guān)系以外，還取決于營養(yǎng)、運動等。有些營養(yǎng)在很大程度上影響著孩子身高的發(fā)育。比如說蛋白質(zhì)、鋅等。下面我們具體來了解一下：>>>嬰幼兒飲食要粗細(xì)搭配才營養(yǎng)

　　蛋白質(zhì)：動物的肌肉及內(nèi)臟含有大量的蛋白質(zhì)，它是兒童生長發(fā)育的首要“建筑材料”。在骨骼形成和生長中起著重要作用的膠原，含有大量的特殊氨基酸即甘氨酸、脯氨酸等。在膳食中，僅僅以植物性蛋白質(zhì)為主，其質(zhì)量是不夠高的，特別是有益于長高的賴氨酸含量不足。因此，在兒童的一日三餐中必須保證有充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚、蝦、瘦肉、禽蛋、牛奶和豆制品等。

　　鋅：鋅是有助于兒童身高生長的最重要的營養(yǎng)素。兒童在慢性中等程度缺鋅時，即組織器官鋅水平及身體總鋅量明顯下降，生長遲緩則同時發(fā)生。兒童鋅缺乏還直接影響骨細(xì)胞分化和增殖的基本過程。

　　另外，鋅對生長激素的合成、分泌像胰島素樣的生長因子也起重要作用。

　　鈣和磷：鈣、磷是體內(nèi)含量最多的礦物質(zhì)，而99%的鈣和80%的磷均存在于骨骼中。我國兒童的鈣攝入量與日本同齡兒童比較相差甚遠(yuǎn)。同時，又由于植物性食物中鈣的生物利用率很低，因此，兒童平時應(yīng)多吃含鈣豐富的食物，如奶類、豆制品、蔬菜等，必要時還可補充些鈣片。孩子多曬太陽，加強體育鍛煉也有利于骨骼生長。

　　維生素A：它對維持兒童生長是必需的，也對骨骺軟骨中細(xì)胞的活性有重要作用。此外，維生素A還可通過甲狀腺激素來影響身高增長。

　　除了以上營養(yǎng)素對身高的直接作用外，鐵、鋅、核黃素、維生素A還可以通過增強兒童食欲，促進(jìn)其消化液分泌，影響十二指腸內(nèi)絨毛的形成及減少患病機會來促進(jìn)兒童的身高增長。