懷孕可以吃海鮮嗎

　　孕婦的飲食一直都是比較重要的，不僅對(duì)于吃的方面有很多的禁忌，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的攝入是否均衡也要考慮很多。今天小編給大家講講懷孕可以吃海鮮嗎、孕婦少吃什么海鮮好以及孕婦吃海鮮的注意事項(xiàng)。

　　懷孕可以吃海鮮嗎

　　海鮮的含汞量越來(lái)越高，孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮(指每周4次以上，每次100克以上)，會(huì)影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，而且某些癥狀要到孩子7歲甚至是14歲以后才出現(xiàn)。專家們認(rèn)為，孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮，每周最多1-2次，每次100克以下。

　　孕婦少吃一些海鮮是對(duì)健康以及胎兒成長(zhǎng)非常有幫助的事情，但是有些海鮮是孕婦不可以吃的。具體有下面這些。

　　孕婦少吃什么海鮮

　　1、螃蟹

　　螃蟹屬于寒涼性食物，并且有活血化瘀的功效，如果過(guò)量的食用，可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。有研究表明，螃蟹腳具有的活血化瘀效果更加強(qiáng)烈。蟹爪同樣有散瘀血，通經(jīng)絡(luò)的功效。因此，婦女在懷孕期間切不可食用。

　　2、被污染以及畸形的魚(yú)

　　被酚、農(nóng)藥、重金屬污染以及體內(nèi)含有生物毒素的魚(yú)，這些都是有毒的。不慎服用后，可能會(huì)導(dǎo)致汞中毒等危及身體健康。畸形的魚(yú)、魚(yú)膽、死甲魚(yú)、鱔魚(yú)等，對(duì)準(zhǔn)備懷孕、已懷孕及正在哺乳期的婦女都不要食用。

　　被污染的魚(yú)類(lèi)，不僅孕婦要少吃，對(duì)于我們普通人來(lái)說(shuō)，也是不可以多吃的。不僅這些，還有下面這些。

　　3、咸魚(yú)、熏魚(yú)、魚(yú)干

　　這些食物中含有致癌物質(zhì)亞硝胺，不宜過(guò)多食用。此外，煎炸過(guò)，特別是燒焦的魚(yú)中含有強(qiáng)致癌物質(zhì)，不只是孕婦，我們所有人平時(shí)都要少吃。

　　4、生冷海鮮

　　生冷海鮮中都含有寄生蟲(chóng)和細(xì)菌，孕婦的免疫力較低，最好不要食用。

　　5、甲魚(yú)、金槍魚(yú)、劍魚(yú)、鯊魚(yú)、旗魚(yú)、瓦魚(yú)

　　大西洋馬鮫等汞含量超標(biāo)的海魚(yú)，孕婦最好不要吃，以防止海洋生物攜帶的汞毒素危害胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。

　　孕婦吃海鮮的時(shí)候，有很多要注意的地方。我們一起了解一下吧。

　　孕婦吃海鮮的注意事項(xiàng)

　　1.煮熟

　　生魚(yú)片味道鮮美滑嫩，口感度極佳，但由于準(zhǔn)媽媽身體特殊，所有的海鮮都需要煮熟后食用，不能直接生食。否則其中的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)便會(huì)趁虛而入，進(jìn)入到母體中，進(jìn)而攻擊胎兒，造成嚴(yán)重后果。

　　2.不要喝酒精類(lèi)飲料

　　準(zhǔn)媽媽本身不宜攝入酒精類(lèi)飲料，而食用海鮮時(shí)更不能與之搭配。否則二者綜合，會(huì)致使血尿酸急劇上漲，誘發(fā)痛風(fēng)，身體苦不堪言。

　　3.掌握烹飪時(shí)間

　　烹飪海鮮時(shí)，在確保熟透的同時(shí)，還要留意烹飪的時(shí)間。時(shí)間不能太短否則難以殺滅細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，而時(shí)間也不能太長(zhǎng)，否則不但口感度會(huì)下降，而且還會(huì)破壞蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)指數(shù)下滑。倘若食用海魚(yú)，建議在海魚(yú)被殺后，等待一刻鐘后再進(jìn)行煮熟，這樣魚(yú)肉可變軟，無(wú)論是從口感度，還是從營(yíng)養(yǎng)吸收上都是極好的。

　　4.不要吃相克食物

　　諸如葡萄和柿子等，都不宜與其一同使用。這是因?yàn)檫@類(lèi)水果中具備鞣酸，會(huì)損害其中的營(yíng)養(yǎng)成分，建議在2個(gè)鐘頭后再食用。

　　5.痛風(fēng)患者不宜多吃

　　如果準(zhǔn)媽媽患有痛風(fēng)、高尿酸血、關(guān)節(jié)炎、甲狀腺功能亢進(jìn)等，也不易多食。這跟海鮮中的某些成分有必然關(guān)系，它們會(huì)使準(zhǔn)媽媽病情反復(fù)，帶來(lái)困惱。

　　6.注意食用數(shù)量

　　食用海鮮時(shí)，一定要控制好數(shù)量，不可過(guò)多。很多海鮮都不容易消化，特別是偏寒型的，食用過(guò)多不僅引起腸胃不適，還容易流產(chǎn)，因此絕對(duì)不能多食。如果準(zhǔn)媽媽本身腸胃不佳，建議忌口。

　　7.過(guò)敏體質(zhì)不宜食用

　　海鮮常被列入過(guò)敏源，倘若準(zhǔn)媽媽屬于過(guò)敏體質(zhì)，建議與海鮮避而遠(yuǎn)之，否則一旦過(guò)敏，不但危害自己和孩子的健康，就連普通的吃藥與治療都成了難題。

　　結(jié)語(yǔ)：對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，吃什么不僅要考慮喜好，還要注意均衡合理的營(yíng)養(yǎng)攝入。孕婦吃海鮮的時(shí)候，要注意一定要將其煮熟，不可以吃與海鮮相克的食物以及注意一次攝入的量。像一些汞含量超標(biāo)的海鮮，孕婦應(yīng)忌食。