健康減肥如何攝入三大營(yíng)養(yǎng)素
脂肪、蛋白質(zhì)、糖是人體的三大功能營(yíng)養(yǎng)素,而健康減肥是減少食物總的攝入量,不是對(duì)單一營(yíng)養(yǎng)素的量進(jìn)行控制。所以減肥一定要學(xué)會(huì)如何科學(xué)攝入3大營(yíng)養(yǎng)素!
1.限制脂肪
肥胖就是因?yàn)轶w內(nèi)囤積了過多的脂肪,如果把脂肪的攝取量控制好,就能有效地防止肥胖的發(fā)生了。日常所攝取的脂肪一般是從肉類攝取的,所以平時(shí)應(yīng)該控制肉類的攝取量,或者要懂得挑選不容易使人發(fā)胖的肉類。
2.適量蛋白質(zhì)
攝入適量的蛋白質(zhì),有助于燃燒體內(nèi)脂肪,這也是蛋白質(zhì)減肥法的來源。但是也不能一味過多地?cái)z入蛋白質(zhì),否則會(huì)對(duì)肝腎功能造成損害。在采取低能量飲食的同時(shí),蛋白質(zhì)的供給量應(yīng)該占總能量的20%-30%。
3.限制糖類
糖類的供給應(yīng)該控制在飲食總能量的40%-55%,避免食用蔗糖、麥芽糖等含單糖的食物。同時(shí)應(yīng)該多攝入食物纖維,所以應(yīng)該多吃高纖的食物。
減肥期間,食物的加工應(yīng)該以蒸、燒、煮等烹飪方式為主,避免食用油炸等方法。進(jìn)食的次數(shù)因人而異,但總的來說就是少食多餐。
減少熱量的攝取,同時(shí)搭配適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),是最有效的減肥方法。輕度肥胖的人,每個(gè)月減1-2斤為宜,所以每天要減少125-250卡路里熱量的攝入。而中度肥胖的人每個(gè)月則要減掉4-10斤體重,也就是說每天要減少510-1280卡路里熱量的攝入。
合理攝入三大營(yíng)養(yǎng)素,是健康減肥的開始,在這里需要提醒大家的是,脂肪也是減肥必須的營(yíng)養(yǎng)素,千萬不能忽視它!
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