吃堅果會不會發(fā)胖呢?

　　目前，飲食減肥受到了很多愛美人士的青睞，其中，堅果也是一種很好的減肥食物?？墒菆怨闹竞亢芨撸詧怨粫l(fā)胖嗎?下面我們?yōu)榇蠹以敿毥榻B。

　　“堅果富含不飽和脂肪，這是降低膽固醇的主要動力?！睂＜医榻B，堅果是植物蛋白的豐富來源，而且還有纖維和植物固醇，這些會與膽固醇競爭被吸收。而所有這些營養(yǎng)成分都已經(jīng)被證明會降低膽固醇。最明顯的降低膽固醇效果發(fā)生在“壞的”膽固醇較高的人群中以及非肥胖人群中。他們吃的堅果越多，效果越好。

　　生堅果含有一定量的優(yōu)良脂肪，也提供能減慢糖從碳水化合物中釋放蛋白質(zhì)的速度。將碳水化合物與蛋白質(zhì)的比例平衡在2：1是控制體重非常重要的一個方面。吃堅果有助于降低總膽固醇(脂類的一種)量和“壞的”低密度脂蛋白膽固醇，提升“好的”高密度脂蛋白膽固醇。吃堅果不會發(fā)胖嗎?雖然，堅果的脂肪含量很高，但這并不意味著吃堅果會就會發(fā)胖。

　　杏仁、核桃、花生等優(yōu)質(zhì)堅果，也許從熱量表中，你會發(fā)現(xiàn)堅果的熱量不低，從此把它列為減肥期間拒絕往來的家伙。其實你沒有完全了解這個減肥中的好伙伴。堅果中含有的單一不飽和脂肪酸，是對人體非常友好的一種脂肪酸，同時，它還可以讓你不再感到饑餓。堅果中的高蛋白，是蛋白質(zhì)的主要來源之一，它能延遲你感到饑餓的時間。而優(yōu)質(zhì)的纖維則會增加你的飽腹感。

　　專家提醒，吃堅果時，應(yīng)與果皮(如花生仁外面的那層紅衣)一起吃，不要超過健康飲食搭配推薦的量。

　　在減肥期間，應(yīng)限制熱量、運動及補充營養(yǎng)之外，還應(yīng)適量的吃些堅果。看了上述所介紹的吃堅果不會發(fā)胖嗎，希望減肥人士可以放心選擇。

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