奶香土豆泥的做法是什么

土豆是一種很常見的食材，深受大家的喜愛，它的做法也有很多種，最受小朋友們歡迎的當(dāng)然是奶香土豆泥了，土豆泥變得軟軟糯糯的，非常容易入口，加上香甜的牛奶，是一種非常奇妙的搭配呢，可以當(dāng)做一道菜，也可以是在茶余飯后的一道甜品呢。那么奶香土豆泥的做法是什么呢?

做法:

1.土豆煮熟后壓碎攪成泥

2.過網(wǎng)使其細(xì)滑!(這步很重要,直接影響口感,不要偷懶哦!)

3.鍋內(nèi)滑黃油,開炒

4.加入奶油(可用牛奶代替),黑胡椒粉,鹽,糖,雞精調(diào)味

5.做汁,鍋里放一勺土豆泥,加水,或者加牛奶(會更香)熬稠即可

6.把熬好的汁澆在土豆泥上,OK了.

帶皮煮土豆，比去皮煮要香。同理，在日常烹飪中，帶皮蒸紅薯，南瓜等帶皮都會更香一點(diǎn)。如果想節(jié)省時間的話，在這道菜里，也可以將土豆切成塊兒煮，但味道會有點(diǎn)兒損失哦。土豆煮好后，要趁熱去皮碾成土豆泥，否則，土豆變涼之后就會結(jié)塊，不容易碾成泥了。

土豆中含有豐富的膳食纖維，有助促進(jìn)胃腸蠕動，疏通腸道。除此以外，土豆塊莖還含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸。從營養(yǎng)角度來看，它比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn)，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物“。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因?yàn)轳R鈴薯的營養(yǎng)成分非常全面，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低;而這正好用全脂牛奶來補(bǔ)充。

奶香土豆泥不僅口感非常的好，土豆和牛奶中更具有十分豐富的營養(yǎng)價(jià)值，可以說是一道非常好的小食，做法也不是很難，按照以上的教程就可以做出來了，必定會深受大家的喜歡的，趕快行動起來去做一道好吃又營養(yǎng)的奶香土豆泥吧!