哪些食物富含維c

關(guān)于維生素c大家都很熟悉，它是直接關(guān)系到人體免疫力的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在日常生活中含有維生素c的食物主要是一些蔬菜水果，它不僅能夠減壓、增強(qiáng)免疫力，還能夠美容養(yǎng)顏，美白皮膚，保持皮膚彈性，對(duì)于壞血病、降血脂、心腦血管疾病等等也有非常好的預(yù)防和治療效果。

維生素Ｃ具有減壓、增強(qiáng)免疫力、抗癌的作用。黃色、橙色水果和蔬菜都含維生素Ｃ。含維生素Ｃ的新鮮蔬菜和水果，如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等;富含維生素Ｃ的水果也很多，如鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等，有的野果維生素Ｃ含量高于普通水果許多倍，如刺梨、石榴、金櫻子等。

維生素Ｃ是一種水溶性的維生素，很容易從身體流失。人體不可以自動(dòng)的制造維生素C，所以一定要從外界補(bǔ)充，維C可增強(qiáng)中性粒細(xì)胞的趨化性和變形能動(dòng)力，提高殺菌能力;促進(jìn)淋巴母細(xì)胞的生成，提高機(jī)體對(duì)外來和惡變細(xì)胞的識(shí)別和殺滅。維C參與免疫球蛋白的合成;促進(jìn)干擾素的產(chǎn)生，干擾病毒信使核糖核酸的轉(zhuǎn)錄，抑制病毒的增生，從多方面提高人體的抗病能力。

在我們?nèi)粘ｏ嬍持醒a(bǔ)充足量的維生素C，不僅能夠保證人體正常機(jī)能的需要，同時(shí)還能夠提高人體的免疫能力，對(duì)于預(yù)防各種傳染性疾病有很好的效果。此外大家還比較了解的就是維生素c在美白養(yǎng)顏方面的功效，因?yàn)榫S生素C對(duì)于皮膚細(xì)胞有很好的滋潤(rùn)功效，不僅能夠保持皮膚的彈性更能淡化皮膚表面的小斑點(diǎn)。