紙杯蛋糕是什么
甜品永遠(yuǎn)是可以讓人一直處于快樂狀態(tài)下的食物，我相信很多人都喜歡在心情不好，飯后或者是不知道干什么的時候，來一塊甜點，那么一整天的陰霾都會煙消云散的吧。其實甜點也是很好做的，下面養(yǎng)生網(wǎng)為大家介紹一款紙杯蛋糕。
紙杯蛋糕是什么
紙杯蛋糕是一款甜品，主要是甜品在紙杯中制作而得名，主要是根據(jù)雞蛋、白糖、面粉、蛋糕速發(fā)油以及油和水來制作的。
尤其是小孩子門都喜歡吃，如果材料齊全的話，在家?guī)追昼娋涂梢宰龊谩?/p>
怎么做紙杯蛋糕
材料:雞蛋、面粉、砂糖、檸檬汁、紙杯。
做法:
1.在盆內(nèi)打入準(zhǔn)備好的雞蛋，在打好的雞蛋內(nèi)加入適量的檸檬汁。
2.用打蛋器將雞蛋打出泡沫，注意在邊打雞蛋的同時，需要慢慢的加入細(xì)砂糖，這樣可以幫助雞蛋泡沫打的更好。
3.當(dāng)雞蛋液已經(jīng)被打成白色，并且在雞蛋泡沫中畫幾下以后，整體劃痕不會馬上消失的時候，在打好的雞蛋液中加入面筋粉，注意要慢慢的加入，以免出現(xiàn)面粉結(jié)塊的情況。
4.將加入面粉的雞蛋液均勻的攪拌，逐個的倒入到紙杯當(dāng)中，注意不要完全的倒?jié)M，可以倒入七成左右，放入到烤箱內(nèi)，大約烤20分鐘就可以，注意烤箱的溫度保持在160度。
5.將烤好的蛋糕取出，注意不要燙手，最好使用隔熱手套來拿，然后將蛋糕放入到紙杯中，喜歡奶油的小伙伴可以在蛋糕內(nèi)加入適量的有奶就可以了。
紙杯可以進(jìn)烤箱烤嗎
有很多人都會問，紙杯可以放入到烤箱內(nèi)烤制嗎?答案是可以的，但是多數(shù)人并不建議這樣的烹飪方法，這是因為烤箱在烤制蛋糕的時候，溫度可能達(dá)到200度以上，像一般的紙杯是沒有這樣的耐熱能力的，雖然不會馬上的起火，但是紙杯上一般都有一定的化學(xué)成分，在高溫的情況下，很可能會釋放出很多的有毒的物質(zhì)，因此建議大家，不要直接將紙杯放入到烤箱內(nèi)烤制，可以嘗試用金屬餐具來代替。
烤箱可以做什么
1.羊肉串
將羊肉清洗干凈以后，切成均勻的小塊，再將洋蔥切成均勻的小塊。將切好的洋蔥以及羊肉放入到盆中，加入少量的料酒、生抽、蔥姜末、少量的鹽腌制30分鐘。再將腌制好的羊肉以及洋蔥用竹簽一個個的串號，在羊肉串上涂上食用油和蜂蜜，放入到烤箱烤制，在烤好以后，加上辣椒粉以及孜然粉就可以食用了。
2.烤里脊肉
將里脊肉清洗干凈以后，切成均勻的小塊，將切好的里脊肉放入到盆內(nèi)，加入料酒、生抽、蔥姜末、鹽腌制大約半個小時，再加入適量的淀粉，當(dāng)?shù)矸廴康淖蛞院螅瑢⑷馄湃氲娇鞠涞腻a紙上，均勻的排好，在里脊肉的上面淋上孜然以及辣椒粉，在烤箱內(nèi)烤制好了取出即可食用。
3.美食蛋撻
將奶油完全的打勻并且完全的變得松軟以后，加入糖以及蛋繼續(xù)打，打到整體變得乳白色的時候，在加入面粉，用手均勻的揉成面團以后，切成平均的小塊，再加入牛奶以及雞蛋，放入到蛋撻的模型當(dāng)中，放入到烤箱內(nèi)烤制就可以了。
4.華夫餅
我們將黃油在盆內(nèi)完全的融化，然后倒入適量的牛奶，再將蛋黃以及黃油牛奶放入到盆中不斷地進(jìn)行攪拌，在攪拌的過程中，不斷的加入篩好的面筋粉，注意要不斷的倒入不斷地進(jìn)行攪拌，以免出現(xiàn)面筋塊的情況。然后再干凈的盆內(nèi)將蛋白完全的打開，再將蛋白以及蛋黃的攪拌物完全的融合，打開烤箱倒入到模具內(nèi)烤制就可以了。
5.芝士焗意大利面
鍋中加入適量的清水，加入少量的鹽以及意大利粉，將意大利粉煮熟，然后撈出浸泡到冷水中，保證意大利粉的口感再取出控干水分。加入少量的色拉油將意大利粉攪拌均勻。在國內(nèi)加入適量的色拉油，放入蒜蓉、香芹以及紅蘿卜在鍋內(nèi)炒香，然后再加入控干水的意大利粉，以及煮好的牛肉末，將所有的食材都準(zhǔn)備好以后，放入到烤箱內(nèi)再烤制5分鐘即可取出食用。
上文中小編已經(jīng)詳細(xì)的為大家介紹了一些常見的蛋糕的烹飪方法，以及一些簡單易操作的烤箱可以做出的美味，大家在空閑的時間內(nèi)，可以根據(jù)自己的喜好，嘗試著做一些自己喜歡的糕點哦。注意小孩子不可以多吃糕點，因為過多的糖分，會引起孩子的蛀牙。
