牦牛酸奶粉和普通奶粉比好在哪兒

牦牛酸奶粉是一種具有很好的滋補(bǔ)功效的酸奶粉，它和普通奶粉相比，營(yíng)養(yǎng)功效更好，滋補(bǔ)作用更強(qiáng)，當(dāng)然，牦牛酸奶粉也比較珍貴，畢竟我國(guó)的牦牛要比普通的牛少很多，它的含鈣量非常的高，在補(bǔ)鈣方面的作用非常的好，另外還有比較多的鋅元素，在提高免疫力方面的作用也是非常出色的。

1、牦牛酸奶粉比普通奶粉更加珍貴:

目前，我國(guó)僅有1300萬(wàn)頭牦牛，而其中產(chǎn)奶牦牛約占牦?？傤^數(shù)三分之一。一頭產(chǎn)奶牦牛一年的產(chǎn)奶期也只有100多天，且每天只產(chǎn)奶1-3公斤。牦牛奶的產(chǎn)量極少，但其卻富含多種營(yíng)養(yǎng)成分。牦牛奶還含有18種氨基酸，其中包括8種人體內(nèi)不能合成的必需氨基酸，且牦牛奶乳鈣含量超高，對(duì)人體生命活動(dòng)有積極意義。豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)使得牦牛奶成為滋補(bǔ)佳品。

2、牦牛酸奶粉和普通奶粉鈣含量差別:

普通牛奶之中鈣含量?jī)H為104mg/100g，而牦牛奶則達(dá)到130mg/100g。

3、牦牛酸奶粉和普通奶粉鐵含量差別:

牦牛奶的鐵含量為普通牛奶的將近9倍之多，普通牛奶鐵含量?jī)H為0.3mg/100g，牦牛奶達(dá)到2.94mg/100g。

4、牦牛酸奶粉和普通奶粉鋅含量差別:

牦牛奶的鋅含量同樣為普通牛奶的將近3倍之多，普通牛奶鋅含量?jī)H為0.42mg/100g，牦牛奶達(dá)到1.26mg/100g。

5、兩種奶粉之中免疫球蛋白含量存在巨大差異:

牦牛奶之中富含大量免疫球蛋白，達(dá)到12.2mg/100g固體物，而在普通牛奶之中免疫球蛋白幾乎沒(méi)有，僅在牛初乳之中少量存在。

6、兩種奶粉之中共軛亞油酸含量差距:

牦牛奶之中含有大量的共軛亞油酸，共軛亞油酸是一類同分異構(gòu)體的統(tǒng)稱，縮寫CLA，屬于不飽和脂肪酸，是一種人體不能自身合成且必須從外部食物攝取的營(yíng)養(yǎng)成分。具有抗癌、美白、延緩衰老、抗肌膚炎癥等多重功效。而在普通牛奶之中，幾乎不含有共軛亞油酸。

7、青稞紅曲成分差異:

青稞紅曲是利用西藏青稞原料發(fā)酵的食品，可以降血脂、降血壓、活血祛瘀、健脾消食。普通奶粉之中不會(huì)添加青稞紅曲，而央金牦牛酸奶粉之中則有青稞紅曲的加入。相比普通奶粉而言，生長(zhǎng)于西藏的牦牛酸奶粉營(yíng)養(yǎng)更為全面。