麻油番茄豬肝湯補(bǔ)肝養(yǎng)血嗎 番茄豬肝湯具體應(yīng)該怎么做
|復(fù)禾健康
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香油番茄豬肝湯，能補(bǔ)肝益氣養(yǎng)血，非常合適在春日食用。
調(diào)味品： 香油：3湯勺 米酒：半湯勺 鹽：適當(dāng)
作法：
1.牛肝自來(lái)水沖凈切開(kāi)，用涼水或鹽水侵泡40分鐘，至水清，正中間換水2~3次;撈出用少量鹽、生粉和生抽醬油腌好應(yīng)急;
2.西紅柿清洗，每一切6瓣;
3.蔥和芹菜清洗，分別炒羊肝;
作用：補(bǔ)肝益氣養(yǎng)血、推動(dòng)孑宮修復(fù)。
4.熱鍋放3湯勺香油，下生姜片爆香，放切好的蔥白略炒，再添加西紅柿片一塊兒拌炒，倒進(jìn)6碗水燒，下牛肝和米酒煮至牛肝熟，下鹽調(diào)料，撒進(jìn)蔥青和芹菜只能品味。
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