吃錯食物會變笨？
大腦每天要消耗身體攝入能量的20%，因此飲食質量的高低直接關系著大腦的功能狀態(tài)。研究證實，腦部退化是與飲食有關的。日常飲食中少碰對腦部有害的食物，可預防遲鈍、笨拙、記憶力降低等大腦早衰現象。下面小編就來為您盤點那些“減智”的食品。
甜食
吃糖及含糖食物不僅會增大腰圍，而且損傷大腦功能。長期吃糖會危害神經健康，干擾記憶力。吃糖過多還會干擾學習能力。
我們都知道，吃糖太多會惹來很多麻煩，糖尿病、肥胖癥和脂肪肝...這些疾病似乎都和糖有著千絲萬縷的關系。而最近的研究還指出，果糖對大腦亦是有害。
在軟飲料、調味品、蘋果醬和嬰兒食品等加工食品中，都果葡糖漿。研究發(fā)現，如果長期進食這種糖漿，會導致腦細胞出現信號傳遞障礙，從而破壞正常大腦清晰思考的能力和以往知識內容的記憶力。
同時，食用過多果糖，會阻礙胰島素調節(jié)細胞利用及儲存糖、產生思維和情緒所需能量的功能，讓你決策更慢、行動遲緩。
爆米花
爆米花是典型的“減智商品”，常吃會讓你變笨。由于爆米機的鐵罐內涂有一層含鉛的合金，當給爆米機加熱時，其中的一部分鉛會變成鉛蒸氣進入爆米花中，鉛就會隨著爆米花進入人體，進而損害人的神經系統(tǒng)。
油條
豆?jié){+油條，是很多人的傳統(tǒng)的早餐模式。如果每天都有吃油條的習慣，將會對大腦造成嚴重損傷。
傳統(tǒng)油條中添加了白礬，食用后對人體危害很大。因為白礬中含有大量的重金屬鋁，會損傷人體的腦部神經，使腦細胞產生病變，從而引發(fā)腦部疾病。成人兒童常吃傳統(tǒng)油條會產生缺鈣，貧血，注意力不集中等癥;老人常食易產生記憶力低下嚴重者可得老年癡呆癥;孕婦常吃傳統(tǒng)油條會產生胎兒畸形、腦癱。
酒
肉食是蛋白質的優(yōu)質來源，但是過度加工的熱狗、香腸等食物反而會損害神經系統(tǒng)。
加工蛋白質
長期飲酒不僅傷肝，而且會導致“腦霧”(大腦難以形成清晰思維和記憶的現象)。不過停止飲酒或者限制每周飲酒1～2次，這種現象就會消失。
