糖尿病患者一般不建議吃皮蛋和咸鴨蛋。1.可以適量食用:對(duì)于血糖控制良好的患者,在兩餐之間少量進(jìn)食皮蛋或咸鴨蛋是可以的。因?yàn)槠さ昂拖跳喌爸泻胸S富的蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,適當(dāng)食用后能夠補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并不會(huì)對(duì)病情造成影響。2.不可以食用:但若患者的血糖水平較高,則不建議食用皮蛋或咸鴨蛋。因?yàn)槠さ昂拖跳喌皩儆陔缰剖称罚渲泻写罅康柠}分及膽固醇含量也比較高,如果大量攝入可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的血糖升高,不利于疾病的恢復(fù)。另外,患有糖尿病的患者在日常生活中要注意合理飲食,盡量以清淡易消化的食物為主,比如小米粥、南瓜粥等,也可以多吃新鮮的水果蔬菜,如蘋(píng)果、西紅柿等。同時(shí)還要注意多休息,保證足夠的睡眠時(shí)間,避免熬夜。如果出現(xiàn)不適癥狀時(shí),建議及時(shí)就醫(yī)治療。