甲狀腺結(jié)節(jié)的患者應(yīng)留意飲食上碘的攝取,要防止短時間內(nèi)攝取大量碘。如果攝取碘過量,會引致甲狀腺功能亢進(jìn)。如果攝取過少,也可引來結(jié)節(jié)減小。因?yàn)楹?紫菜等海產(chǎn)品的碘含量很高,應(yīng)當(dāng)防止在短時期內(nèi)吃得過多。蔬菜中,卷心菜含致甲狀腺腫物質(zhì),因此也應(yīng)少吃。除了大豆中,因所含異黃酮等物質(zhì),可能會引來甲狀腺腫的再次發(fā)生,也應(yīng)留意。需要強(qiáng)調(diào)的是要注意飲食,吃營養(yǎng)高好消化的食物,多吃新鮮的蔬菜和水果。