急性胰腺炎為是一種相當(dāng)嚴(yán)重的疾病,分類有輕型和重型。輕型胰腺炎一般一周就能夠完全康復(fù),重型胰腺炎是非常兇險的疾病,可以造成全身臟器功能衰竭,死亡率高達(dá)20%~40%,但隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步與醫(yī)學(xué)的發(fā)展,重型胰腺炎的死亡率在逐漸降低。禁酒,控制高脂肪、高熱量的飲食,使胰臟得到充分的休息,就有可能延緩病情惡化,防止胰臟功能進(jìn)一步下降,這是飲食療法的關(guān)鍵。有規(guī)律的飲食,既普通而又十分重要。專家提示:急性胰腺炎分類有輕型和重型,輕型胰腺炎一般一個禮拜就能夠完全康復(fù),而重型胰腺炎可以造成全身的臟器的功能,死亡率在20%~40%。