腸胃炎的患者可以選擇一些清淡的炒菜來(lái)吃補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量減輕胃腸負(fù)擔(dān),也是對(duì)身體恢復(fù)有利的,比如西蘭花,菠菜,芹菜,大白菜,白蘿卜,胡蘿卜,西紅柿,黃瓜,青椒等蔬菜。在炒菜過(guò)程中可以通過(guò)干炒或者是將炒菜加入水做成蔬菜粥,在烹飪的時(shí)候要保持低鹽,低糖,低脂為主,但是避免放入辛辣刺激性的佐料和食物。腸胃炎的患者,在臨床治療過(guò)程中要保持清淡易消化的食物,積極補(bǔ)充液體,避免出現(xiàn)脫水和離子代謝紊亂。配合飲食規(guī)律和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充調(diào)整身體的胃腸功能。