胃穿孔術后27天一般可以喝八寶粥,但要適量。胃穿孔是指胃壁的全層破裂,導致腹腔感染、腹膜炎等。其病因多與潰瘍病、外傷等因素有關?;颊咄ǔ霈F(xiàn)劇烈腹痛、惡心嘔吐等癥狀。如果病情比較嚴重,還會出現(xiàn)發(fā)熱、血壓下降等情況?;颊咝枰皶r就醫(yī),在醫(yī)生指導下通過手術的方式進行治療。在手術后27天,如果身體已經(jīng)恢復得比較好,而且沒有出現(xiàn)其他不適癥狀,則可以適當喝一些八寶粥,能夠補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),而且還能夠促進胃腸道蠕動,有利于食物消化和吸收。但是要注意避免一次性喝太多,以免增加腸胃負擔,引起腹脹、腹痛等不良反應。另外還要注意飲食均衡攝入,盡量以清淡易消化的食物為主,比如小米粥、南瓜粥等,也可以吃新鮮的水果和蔬菜,比如蘋果、香蕉、黃瓜等。