中小學(xué)生購買食品應(yīng)注意哪些問題

中小學(xué)生購買食品需重點關(guān)注食品安全、營養(yǎng)均衡、添加劑控制、保質(zhì)期查驗及消費習(xí)慣養(yǎng)成五大問題。

1、食品安全：

選擇正規(guī)商家購買包裝完整、標(biāo)識清晰的食品，避免流動攤販或無證經(jīng)營場所。查看食品生產(chǎn)許可證編號SC編碼，拒絕購買三無產(chǎn)品。熟食類需確認(rèn)儲存條件符合要求，散裝食品注意防塵防蠅措施是否到位。夏季慎購易變質(zhì)的乳制品、肉制品，冬季警惕反復(fù)加熱的關(guān)東煮等即食食品。

2、營養(yǎng)均衡：

優(yōu)先選擇配料表前三位為天然食材的食品，控制高糖、高鹽、高脂零食攝入。建議搭配奶類、堅果、水果等健康加餐，避免用辣條、薯片等替代正餐。購買預(yù)包裝食品時對比營養(yǎng)成分表，碳水化合物占比超過60%的飲料、糕點應(yīng)限量購買。

3、添加劑控制：

警惕含有人工合成色素檸檬黃、胭脂紅等、甜味劑阿斯巴甜、安賽蜜、防腐劑苯甲酸鈉的食品。膨化食品中鋁含量超標(biāo)風(fēng)險較高，選購時注意觀察包裝是否有"無鋁膨松劑"標(biāo)識。特殊體質(zhì)學(xué)生需回避含麩質(zhì)、乳糖等致敏成分的加工食品。

4、保質(zhì)期查驗：

養(yǎng)成查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的習(xí)慣，臨期食品剩余1/3保質(zhì)期不建議購買。注意冷藏食品的儲存溫度是否達(dá)標(biāo)，真空包裝食品檢查是否有漏氣脹袋現(xiàn)象。促銷捆綁銷售的食品要單獨核對每件商品的有效期，避免因囤積導(dǎo)致過期浪費。

5、消費習(xí)慣：

建立零花錢管理制度，避免跟風(fēng)購買網(wǎng)紅零食或盲盒食品。學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)建議選擇連鎖便利店，謹(jǐn)慎嘗試自制飲品、現(xiàn)做甜品。參與家庭食品采購實踐，學(xué)習(xí)辨別食品質(zhì)量的基本方法，逐步形成理性消費觀念。

家長可通過共同制定健康零食清單引導(dǎo)選擇標(biāo)準(zhǔn)，每周安排1-2次親子采購活動實踐食品挑選技巧。學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)食品安全教育，將營養(yǎng)知識納入健康教育課程，定期組織超市標(biāo)簽閱讀實踐活動。建議建立"三方監(jiān)督"機(jī)制，家長控制零花錢額度、學(xué)校監(jiān)管小賣部商品質(zhì)量、社區(qū)志愿者巡查校園周邊攤販，共同守護(hù)學(xué)生舌尖安全。培養(yǎng)中小學(xué)生每天飲用300-500ml白開水、攝入200-350g新鮮水果的飲食習(xí)慣，從源頭上減少不健康食品的購買需求。