蓮子怎樣做適合給寶寶做輔食呢?

　　在我們的日常生活中，蓮子不僅是經(jīng)常見到的食物，也是一種中藥。如果是給寶寶吃，就一定要煮熟了。蓮子怎么做給寶寶吃健康營養(yǎng)？炎熱的夏季，是非常適合吃蓮子的，可以降火消暑。寶寶也可以適量吃，但是寶寶吃蓮子一定要煮熟煮爛，這樣才有利于吸收和消化。那么寶寶吃蓮子有什么禁忌呢？別急，趕緊跟著小編來看看吧！

　　蓮子怎么做給寶寶吃？

　　蓮子寶寶輔食之綠豆蓮子米糊

　　食材：綠豆1/3杯、蓮子10個、大米2/3杯

　　做法：

　　1、把所有材料洗凈，放入豆?jié){機中。

　　2、加水至上下水位之間，選擇開關(guān)，靜侯十幾分鐘即可。

　　適合：6個月寶寶。

　　點評：綠豆是清心降火的食物，和蓮子一起有很好的溫補作用。

　　蓮子寶寶輔食之蓮子百合粥

　　食材：蓮子30克、百合15克、土米60克，冰糖末30克。

　　做法：

　　1、將百合洗凈，切成小片，蓮子去皮去心，大米洗凈；

　　2、鍋內(nèi)加水，放入蓮子、大米同煮；

　　3、煮熟后加入百合、冰糖，再煮至徹底酥軟即可。

　　適合：7個月以上寶寶。

　　點評：蓮子搭配百合，可健脾、養(yǎng)心、安神。

　　蓮子寶寶輔食之蓮子山藥粥

　　食材：蓮子30g、山藥80g、粳米50g

　　做法：

　　1、山藥洗凈去皮切成小丁，蓮子去芯。

　　2、砂鍋中放入洗凈粳米，蓮子和山藥丁，加足量水。

　　3、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火，慢煲成粥。(期間需要不斷攪拌下，防止粘底)。吃的時候可以加入白糖拌勻食用。

　　適合：8個月以上寶寶。

　　點評：蓮子能強心安神，山藥能健脾益胃、助消化，兩者搭配是一味很好的營養(yǎng)補充品。

　　蓮子寶寶輔食之冰糖燉蓮子

　　食材：蓮子，冰糖，清水

　　做法：

　　1、干蓮子加清水浸泡，去除蓮子芯。

　　2、洗凈后裝入燉碗中，放上適量的冰糖和清水。

　　3、小火燉3小時即可。

　　適合：一歲以上寶寶。

　　點評：蓮子和冰糖一起，口感細膩，味道甜美。

　　蓮子寶寶輔食之南瓜紅棗蓮子湯

　　食材：南瓜200克、紅棗30克、水發(fā)紅蓮子30克、冰糖30克。

　　做法：

　　1、南瓜去皮切成塊。

　　2、南瓜、紅棗、紅蓮子、冰糖放入大碗中，加足量清水(水量大約是所有食材的2倍)，放入高壓鍋中。

　　3、加蓋大火煮開轉(zhuǎn)小火隔水燉30分鐘即可。

　　適合：一歲半以上寶寶

　　點評：紅棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效，南瓜有補中益氣，降糖止渴的功效，兩者和蓮子搭配一起營養(yǎng)全面。

　　蓮子寶寶輔食之百合蓮子瘦肉湯

　　食材：干蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、姜5g、鹽2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml。

　　做法：

　　1、瘦肉且薄片、百合洗凈掰成小片。

　　2、瘦肉片用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘。

　　3、砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開后轉(zhuǎn)效果煮到蓮子軟、熟。

　　4、放入瘦肉大火煮5分鐘，加百合再煮2分鐘，撒上枸杞、加鹽調(diào)味，關(guān)火。

　　適合：2歲以上寶寶。

　　點評：百合是潤肺、安神的滋補佳品，蓮子的礦物質(zhì)含量非常豐富，食療功效有養(yǎng)心神，益腎氣，健脾胃，此湯還搭配了少許枸杞和瘦肉，又補腎又增加了蛋白質(zhì)的攝入。

　　寶寶吃蓮子的禁忌有哪些呢？

　　1、最好分清自己是實熱還是虛火，才能對癥食療。如果是虛火，可用滋陰去虛火的食物。但也不能過量服用，一面損傷胎氣。

　　2、大便燥結(jié)者少吃。蓮子澀腸止瀉，大便燥結(jié)者勿用。如果寶寶大便燥結(jié)嚴重的話，吃了太寒涼的蓮子會導(dǎo)致身體的不適，因為陰虛內(nèi)熱，腸枯血燥引起的大便燥結(jié)，不應(yīng)再食用收澀傷陰之品。

　　3、不宜空腹服用蓮子心。蓮子心苦寒，不宜空腹服用。蓮子心為成熟蓮子種仁內(nèi)的綠色胚芽，民間常用以泡茶飲，有清心火，止遺精的作用，對心腎不交、陰虛火旺的失眠患者，食之最宜。胃寒怕冷者不喝蓮子心茶。蓮子心是寒性的，不適合長期服用，會對偏寒性體質(zhì)的人產(chǎn)生不好的影響，不利于健康。

　　結(jié)語：上面的文章就是今天小編和大家整理的關(guān)于生活中經(jīng)常會見到的一種養(yǎng)生食物，蓮子的相關(guān)內(nèi)容了?，F(xiàn)在大家是不是更加了解夏季寶寶怎么吃蓮子了呢？另外，在這里小編還想提醒大家的是蓮子具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效。常用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠，日?？梢赃m當(dāng)?shù)某砸恍┡丁?/p>