孕期這樣吃寶寶受益多

　　準(zhǔn)媽媽應(yīng)該講究五谷雜糧、平衡膳食，但是，對待工作餐卻要挑三揀四，避免吃到那些對孕期不利的食物。另外，準(zhǔn)媽媽此時不能再由著性子愛吃什么就吃什么，而應(yīng)該從營養(yǎng)的角度出發(fā)來選擇食物，降低對口味的要求。

　　每個孕婦都想自己的寶寶聰明，想要寶寶聰明可以從孕期開始食補(bǔ)。在懷孕的中后期孕媽媽可以多吃一些富含蛋白質(zhì)和葉酸等食物，這些食物都可以有效的幫助胎兒的智力發(fā)育。  

　　1、多吃增加胎腦細(xì)胞數(shù)量的食物

　　胎腦細(xì)胞的數(shù)量，在孕期8周時約有125000個，到第19周的孕期時，可能已增加到200億個細(xì)胞，之后就會漸減，到出生時正常的新生兒最少都有100億個腦細(xì)胞。

　　產(chǎn)前智能提升的兩個功用，就在使寶寶在胎兒期多增加一些腦細(xì)胞的形成，及盡量避免胎兒期后半期腦細(xì)胞的漸減。避免腦細(xì)胞減少的方法是多為胎兒做智能提升課程，增加腦細(xì)胞形成的方法則是在孕期零到19周期間，多吃些會幫助胎兒多生出一些腦細(xì)胞的食物。

　　推薦智力食物：蛋黃、雞肝、豬腎、豬腦、豬心、瘦肉、大豆等，基本上都會提供各種大腦細(xì)胞形成過程中所需要的氨基酸。

　　2、補(bǔ)充促進(jìn)胎腦速增配線的食物

　　從懷孕第18周開始，腦細(xì)胞數(shù)量的增多已近最高峰，但腦細(xì)胞所生的配線則正在快速地增加長度、增加數(shù)量、增加分枝，此時孕婦宜多食用一些能促進(jìn)胎腦速增配線的食物。

　　推薦智力食物：花生、蛋黃、雞肝、豬腎、豬心、瘦肉、豆類、海苔等等

　　3、補(bǔ)充鐵質(zhì)的食物

　　鐵質(zhì)不足會導(dǎo)致胎兒智商低。懷孕時，準(zhǔn)媽媽需要吸收雙倍的鐵含量來為胎兒提供足夠的氧氣。營養(yǎng)學(xué)家提示準(zhǔn)媽媽：很多人在剛懷孕時體內(nèi)鐵含量就已經(jīng)不足了，如果不及時補(bǔ)充足夠的鐵，會使胎兒在子宮里吸收不到足夠的氧氣，導(dǎo)致發(fā)育不良、智商低。

　　推薦智力食物：瘦牛肉、雞肉以及強(qiáng)化谷物早餐。

　　4、補(bǔ)充維生素多的食物

　　均衡提供胎兒發(fā)育所需的營養(yǎng)。懷孕時你可能會更加注意飲食，但是任何人都無法做到萬無一失，每天補(bǔ)充維生素有利于保證胎兒成長所需維生素和礦物質(zhì)的均衡，如制造血紅細(xì)胞的葉酸和維生素b12，可預(yù)防胎兒先天性畸形的維生素c，強(qiáng)化骨骼的維生素d，以及有利于胎兒大腦發(fā)育的鋅。

　　需要注意的是：如果因為補(bǔ)充維生素導(dǎo)致腸胃不舒服，不要馬上拋掉不再服用，可以試試在吃飯時服用或者咨詢醫(yī)生是不是可以換一個牌子。

　　下面推薦下兩個益智食譜：

　　1、雙色海帶絲：海帶含粗蛋白、脂肪、糖、粗纖維、無機(jī)鹽、鈣、鐵，以及胡蘿卜素。雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

　　做法：胡蘿卜、海帶、雞肉均切成絲。雞肉絲用料酒、蔥姜汁各5克和精鹽0.5克伴勻腌漬入味，再用濕淀粉3克拌勻上漿。鍋內(nèi)放油燒熱，下入雞絲用小火炒至斷生，下入海帶絲炒勻，烹入余下的料酒、蔥姜汁炒勻至微熟。下入胡蘿卜絲、余下的精鹽炒勻至熟。加味精，用余下的濕淀粉勾芡，出鍋裝盤即成。

　　2、美式脆海魚：帶魚的脂肪含量高于一般魚類，具有降低膽固醇的作用;帶魚還含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。

　　結(jié)語：在整個孕期，準(zhǔn)媽媽們都是重點保護(hù)對象，飲食都很重要。而懷孕初期，則是重中之重。調(diào)整好孕期飲食，對胎兒發(fā)育，對孕媽健康都有著重大意義。

　　做法：將番茄切大粒，洋蔥、青椒切片待用。帶魚剁去頭尾，剖洗干凈，切成6厘米長的段，用腌料腌5分鐘。燒鍋，下油30克，將帶魚拍上生粉，放入鍋中用中火煎至兩面金黃，取起濾油。利用鍋中余油10克，放入洋蔥、青椒、番茄炒香，再加入調(diào)料煮滾，取起放入碟中，面上放上帶魚即成。