準(zhǔn)媽媽孕期如何合理補充營養(yǎng)
懷孕時期的女性需要補充充足的營養(yǎng)物質(zhì),所以在孕期一定要注意合理膳食,但是很多準(zhǔn)媽媽對于孕期營養(yǎng)存在很大的誤區(qū),接下來大家就來聽聽專家對這一問題做的詳細(xì)解答吧!>>>孕期營養(yǎng)須知 五策略預(yù)防孕期貧血
準(zhǔn)媽媽孕期如何合理補充營養(yǎng)?

1、各種營養(yǎng)成分的攝取在總體上應(yīng)該滿足孕期營養(yǎng)的原則
一種營養(yǎng)素不能代替另一種營養(yǎng)素,各種營養(yǎng)素之間失去平衡可能妨礙機體對它們的吸收利用。例如,一種氨基酸缺乏,勢必會妨礙其他氨基酸的利用以及蛋白質(zhì)的合成;而某種氨基酸過多,也可引起氨基酸失衡,對胎兒的生長有不良影響。所以,合理攝取營養(yǎng)的重要方法就是平衡膳食,即在每餐中各營養(yǎng)素之間合理的比例關(guān)系,既要使攝入的能量適宜,又要使?fàn)I養(yǎng)素之間的比例恰當(dāng),同時供給含各種維生素及無機鹽的食品。
2、孕期合理營養(yǎng)要根據(jù)各種營養(yǎng)素的特點攝取
各種營養(yǎng)素在人體內(nèi)要不斷地進行代謝,人體對營養(yǎng)物質(zhì)的需求也是一個連續(xù)的過程。孕婦要注意每天攝取各種營養(yǎng),而不能今天暴飲暴食,明天則清湯寡水。另外,偏食、挑食、專吃精細(xì)食物,并不符合營養(yǎng)學(xué)的規(guī)律。孕婦要多食用粗糧,玉米面、小米、土豆、紅薯中的維生素、蛋白質(zhì)、微量元素比大米和精面中含量高。
3、孕期合理營養(yǎng)對于烹調(diào)也有一定要求

烹調(diào)的原則是少損壞營養(yǎng)物質(zhì),使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)更易讓人吸收,同時適當(dāng)使用各種調(diào)味品,使飯菜可口,增加食欲。做菜時應(yīng)該先洗凈后再切,塊不要太小太細(xì),切后立即入鍋,暴露在空氣中的時間不要太長,煮燒的時間也不要太長,做飯做菜最好采用鐵制器具。烹調(diào)口味宜清淡。
4、根據(jù)不同孕期偏重營養(yǎng)攝取
對于孕婦來說,孕期合理營養(yǎng)的最重要的方面是飲食的內(nèi)容和方式要適合妊娠各階段的生理需要和生理變化。
在妊娠初期,胎兒尚小,生長緩慢,向母體索取的營養(yǎng)素不多。母親只要在普通膳食中增加一些含礦物質(zhì)和維生素較多的食物如蔬菜、水果等就行了。在懷孕初期,由于血糖低、酮體升高,孕婦易發(fā)生食欲不振、輕度惡心和嘔吐,這時,可以多吃粗米、粗面、甘薯等含糖分較多的食物,以提高血糖、降低酮體。在這段時期適宜多吃魚,因為魚營養(yǎng)豐富、滋味鮮美、易于消化,很適合初孕階段食用。為了防止惡心嘔吐,要少食多餐,少吃油膩和不易消化的食物,多吃稀粥、豆?jié){等清淡食物。還可以在起床和臨睡前吃少量面包、餅干和其他點心。
懷孕中期,胎兒的生長發(fā)育明顯加快,營養(yǎng)素需要也越來越多。在這段時間,雖然孕婦胃口有好轉(zhuǎn),飯量有所增加,但由于腸的張力和蠕動減弱、全身活動減少以及胎兒的壓迫,容易造成便秘。孕婦應(yīng)該多喝開水,多吃粗糧、青菜、水果等含粗纖維多的食物。另外,蜂蜜可以有效地緩解便秘。
妊娠晚期,孕婦需要大量增加營養(yǎng)以滿足胎兒肌肉、骨骼和大腦發(fā)育的需要。在這一段時間,孕婦常會有餓的感覺,但每次又吃不多。為充分?jǐn)z取營養(yǎng),可以在正常的一日三餐以外,早上10點、下午3點鐘左右和晚上吃些點心和其他食物。孕婦這時的食物以含鈣、蛋白質(zhì)和維生素較豐富的食物為主,例如魚、肉、肝、蝦皮、麻醬、菠菜、番茄、胡蘿卜、土豆等。
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