孕前營(yíng)養(yǎng)菜單推介排骨燉蘿卜
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蘿卜含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鐵和維生素等;排骨好吃又能補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣.這道菜在孕前食用,既可平衡營(yíng)養(yǎng),又能強(qiáng)身健體.

材料:排骨250克、白蘿卜150克
調(diào)料:料酒適量,鹽、雞精、蔥花、姜絲各少許
做法:
1.將排骨洗凈,剁成小塊,放入開(kāi)水中焯一下,撈出控水:蘿卜去皮洗凈,切成滾刀塊。
2.鍋里熱油,放入蔥花和姜絲炒香,再加入適量的水,排骨、料酒和鹽,用大火燒開(kāi)后改用小火燉熟。
3.最后放入蘿卜塊,用小火燉至熟爛,加入少許雞精即可。
你學(xué)會(huì)了嗎?趕快試一下吧!
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