小兒流行性腮腺炎是小兒常見病癥，民間俗稱“豬頭風(fēng)”、“大頭瘟”等，近代醫(yī)學(xué)稱之為流行性腮腺炎。
中醫(yī)稱為“痄腮”，俗稱“蝦瘼瘟”，認為系由于風(fēng)瘟疫毒，內(nèi)襲于少陽，循膽腑經(jīng)絡(luò)而發(fā)病，若由膽及肝則可引起睪丸腫痛，甚至驚厥、昏迷等肝經(jīng)癥狀。流行性腮腺炎是因感染上腮腺炎病毒，引起唾液腺非化膿性腫脹為特征的。流行性腮腺炎由一種黏液病毒引起，由口鼻而入，四季均可發(fā)生，多發(fā)于春冬二季，以5～9歲兒童為常見。如果小兒患了流行性腮腺炎，體內(nèi)產(chǎn)生了抗體，可獲得終生免疫。患腮腺炎的人和帶病毒者是這個病的主要傳染源。在病人咳嗽、打噴嚏時可把病毒傳給健康人。流行性腮腮腺炎的潛伏期一般為14～25天。
流行性腮腺炎初染病時病兒感覺周身沒勁、嘴干、口渴，病兒可表現(xiàn)為哭鬧不安、高熱，體溫可高達40℃左右。l～2天后，病兒耳垂周圍腮腺部出現(xiàn)紅腫、疼痛;開始只有一邊腮腺腫痛，然后另一側(cè)也有。張嘴或吃酸性食物時，由于唾液分泌增多，可使疼痛加劇。在上頜第二臼齒旁的頰黏膜上，可看到紅腫的腮腺管口。
整個病程需1～2個星期。其主要表現(xiàn)為腮單側(cè)或雙側(cè)，以耳垂為中心腫脹，邊緣不清楚，脹痛或壓痛可伴有惡寒發(fā)熱，咽部紅腫，頭痛或嘔吐發(fā)炎的腮腺，消腫后可不留痕跡，但并發(fā)癥較多，常易并發(fā)腦炎、前列腺炎、睪丸炎等。腦膜炎多見于兒童。癥狀是突然高熱、劇烈頭痛、惡心、嘔吐、嗜睡、頸項強直等。持續(xù)2～3日，預(yù)后好;睪丸炎見青春期以后的患者，在腮腫消退后，高熱、睪丸腫痛和觸痛等，很少引起不育;胰腺炎發(fā)生腮腫后，中上腹部劇痛和壓痛，體溫高，伴惡心、嘔吐、腹瀉等，病程約數(shù)周。
腮腺炎的飲食宜忌，應(yīng)以清熱解毒為原則。中醫(yī)認為，痄腮系風(fēng)瘟病毒所致，屬于熱證實證范疇。
所以，患者適宜食用清淡多汁，容易咀嚼和消化的流質(zhì)半流質(zhì)食物，新鮮瓜果蔬菜以及具有疏風(fēng)、清熱、瀉火、解毒、散結(jié)、消腫作用的食物和性屬寒涼或平性食品;而不宜食溫?zé)嵝晾?、葷腥油膩、黏糯香燥之類的食物，煎炸炒爆、熏烤助火的食物及雞、鵝、豬頭肉以及魚、蝦、蟹等海腥發(fā)物。
