動(dòng)物奶油吃了會(huì)發(fā)胖嗎

過(guò)多的吃奶油是會(huì)發(fā)胖的。但是，適量的吃，對(duì)身體還是非常好的啦!奶油是用牛肉中的脂肪經(jīng)過(guò)濃縮和加工得到的半固體的產(chǎn)品，它的奶香味十足，而且吃法也是比較多的，比如說(shuō)可以搭配饅頭，面包，或者是蛋糕糖果等都是不錯(cuò)的選擇。

奶油主要按加鹽、不加鹽，發(fā)酵、不發(fā)酵分類。奶油是西式早餐中常見的添加物，也常見于各式西餐中，人們攝入奶油的機(jī)會(huì)較多。一般西式的食物中很多都有奶油的搭配的食用，這樣可以滿足人們對(duì)于美食的需求，但也不能多吃的。

奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固體(蛋白質(zhì)、乳糖)及水分都大大降低，奶油在人體的消化吸收率較高，可達(dá)95%以上，是維生素A和維生素D含量很高的調(diào)料。要注意的是奶油有很高的脂肪和熱量，所以對(duì)于想減肥，和有心血管疾病，高血壓，糖尿病等人群來(lái)說(shuō)是不適合吃奶油的，孕婦和肥胖的人也要注意不要吃。

奶油的儲(chǔ)存也是有一定的講究的，將切割好的奶酪冷藏保存，在使用前，提前取出放在室溫，然后隔60度熱水加熱，保持住水溫，一邊加熱一邊攪拌，奶酪基本可恢復(fù)順滑的狀態(tài)。所以在食用的時(shí)候最好要加熱一下，特別是奶酪之類的奶制品，這樣味道會(huì)更濃郁。