減肥飲食要注意什么？適當(dāng)攝入脂肪才能有效減肥

脂肪是人體的必需物質(zhì)，是人體組織細(xì)胞的重要組成部分。在減肥過(guò)程中，如果適量食用動(dòng)物肉和蛋白質(zhì)，減肥效果會(huì)更好。

1.減少高GI食品的攝入

GI，是血糖生成指數(shù)，即食物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為糖的比例。GI指數(shù)越高，血糖轉(zhuǎn)化為脂肪的速度就越快。改變飲食結(jié)構(gòu)，選擇豆類、蔬菜和水果作為食物可以減少脂肪的產(chǎn)生。

2.適量攝入脂肪

現(xiàn)在很多減肥者害怕脂肪，殘忍地拒絕脂肪，脂肪是人體的必需物質(zhì)，它是人體組織細(xì)胞的重要組成部分，也是保護(hù)身體，保持體溫的英雄，所以我們應(yīng)該攝入有限的脂肪。

3.蛋白質(zhì)要親疏有度

蛋白質(zhì)是人體的重要成分，每天都要補(bǔ)充，因?yàn)樗荒鼙４嬖谌梭w內(nèi)。肉類、魚(yú)類和乳制品的含量也很高，但這些食物往往是高脂肪的。豆類還含有大量的蛋白質(zhì)，脂肪含量低，含有大量的纖維素和維生素，是健身中罕見(jiàn)的好食物。過(guò)量的蛋白質(zhì)不僅會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，還會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)身體有害的毒素，尤其是對(duì)肝臟和腎臟。