你的減肥觀念是正確的嗎

　　天氣轉(zhuǎn)涼，又將是減肥的關(guān)鍵時刻。任何人都明白減肥并不是容易的事，為什么屢減屢敗?美國Brian Wansink博士認為：很多食欲暗示，如盤子大小或餐廳照明，都可能令人吃得更多。這里，一些瘦身營養(yǎng)國際專家發(fā)現(xiàn)了減肥頻頻受阻的關(guān)鍵原因，并給出了可行的應(yīng)對方法：

　　用眼睛判斷飽腹而不是用胃

　　研究發(fā)現(xiàn)：法國人(低肥胖率)和美國人(高肥胖度)之間的一個明顯的不同是，法國人在自己感到“已經(jīng)飽了”時停止進食;而美國人則是看著眼前的食物，直到吃完為止，而非胃部真實的飽腹感。

　　如何避免——選擇使用小一點的盤子，會讓你無法盛放太多的食物，自然就會吃得少了。永遠不要捧著盒子或包裝袋來吃，因為這樣就無法準確測量自己究竟吃了多少。在用餐時，當盤子里的食物吃到一半時，讓自己中場休息一會兒，判斷一下自己胃部的飽感程度，想想自己是否真的還應(yīng)繼續(xù)吃下去。

　　在瘦身減重的過程中，除了減少食物熱量外，對飲料的熱量攝取也要進行控制。但是，選擇低糖飲料就萬事大吉嗎?營養(yǎng)專家認為，在家囤積低糖飲料并無必要，太多反而還會導致反效果。

　　研究發(fā)現(xiàn)，喝低糖飲料的人，更容易導致增重，而且還有可能形成并出現(xiàn)代謝綜合征——而這會導致腹部過多脂肪的累積、膽固醇偏高、高血壓等癥狀。美國印第安納州普渡大學消化行為研究中心的Terry Davidson博士解釋道：味覺會發(fā)送信號“報告”某種特定的食物含多少熱量，然后幫助身體判斷應(yīng)該利用多少。而不含熱量卻滿載人造甜味劑的飲料，則會使身體很難決定自己究竟該吃多少才會獲取適當?shù)臒崃?。如何避免——水永遠都是理想之選，但也完全沒有必要立即戒除低糖飲料。只需限制自己每天喝一瓶即可，同時注意不要用其他高熱量飲料來作補償，如果汁或運動飲料等。

　　當減重時，身體保持日?；顒铀璧臒崃烤蜁鄳?yīng)減少，即：體重越輕，所需的熱量就越少。所以，如果不注意在減重后對飲食攝取進行有效的規(guī)劃，不僅減重成果會遭到破壞，即便本身體重較輕，也會因身體無法利用所有的熱量，而使體內(nèi)不斷累積多余的熱量，造成體重的增加。

　　如何避免——每減掉10斤體重，就可以去一些熱量控制的網(wǎng)站，將自己的新體重輸入進相關(guān)程序，然后找出維持目前體重以及如果想要繼續(xù)減重所需的熱量攝取。另外，也要適時對自己的日常飲食結(jié)構(gòu)進行調(diào)整，如纖維含量低的食物或含大量糖分的零食，用高纖的水果、蔬菜或全谷物食物替代，它們會幫助我們以更少的熱量維持更長時間的飽腹感。

　　或許很多人都做過這樣的事：吃這塊巧克力沒什么，我只要步行上半小時就可以消耗掉了。而美國布法羅大學的運動學與營養(yǎng)教授Jennifer L. Temple提醒：別忘了，比燃燒掉300卡熱量的運動更簡單的是不吃那塊巧克力!她認為人們常常會高估在運動過程中所消耗的熱量值。比如：對一個體重為150斤的女性來說，每天走1小時，可消耗約200卡熱量，而這只相當于半塊巧克力所含的熱量。所以，花費1小時汗流浹背地運動，只因為輕而易舉地吃了半塊巧克力，真是太不值了!

　　如何避免——將注意力放在減少熱量，而非用運動抵消熱量上。要知道，運動并不應(yīng)該作為過失的補救方式，而是為了讓體形變得更加纖瘦和強健，讓人更加年輕有活力。

　　要吃零食時你會怎么做?晚上10點才從“零食”沙發(fā)上下來?換上睡衣褲?還是為了想晚上放縱一下而從超市里購入大量冰激凌等作為冰箱庫存?如果是這樣，那么你就是一個動機禁食者，而且對于你來說，很難抵制暴飲暴食的飲食渴求。而非動機飲食者卻寧愿不吃任何東西，而僅僅是待在沙發(fā)上。如何避免——停止，喝水，再評估。下次當你半夜突然想吃甜食或其他高熱量食物時，先喝一大杯水吧!之后如果仍然覺得無法抵制自己的食欲，那么可以吃一點點。更好的選擇是吃低糖、低脂的冰淇淋或餅干。如果可能的話，則最好強制自己等到明天再吃!